Топ-6 осінніх фруктів, які допомагають контролювати рівень цукру в крові
Осінні фрукти можуть бути частиною здорового раціону навіть для людей, які стежать за рівнем глюкози в крові. Головне — правильно обирати продукти та віддавати перевагу цільним плодам, багатим на клітковину. Вона уповільнює засвоєння цукрів і допомагає уникати різких коливань глюкози.
Дієтологиня Джилліан Кубала назвала шість осінніх продуктів, які варто додати до меню.
Серед них — інжир, зокрема сушений, який містить клітковину, магній та антиоксиданти. Гранат забезпечує організм вітаміном С і поліфенолами, що допомагають боротися з окисним стресом.
Корисними залишаються й звичні яблука. Завдяки пектину вони сприяють повільнішому всмоктуванню глюкози. Фахівчиня радить їсти їх зі шкіркою, адже саме там міститься значна частина клітковини та корисних рослинних сполук.
До переліку також увійшли груші, які мають низький глікемічний індекс і містять багато харчових волокон, та журавлина — ягода з порівняно невисоким вмістом вуглеводів і великою кількістю антиоксидантів.
Замикає список авокадо. Воно містить мало вуглеводів, зате багате на клітковину та корисні мононенасичені жири, які сприяють стабільнішому рівню цукру в крові.
Водночас фахівці нагадують: навіть корисні фрукти варто вживати помірно, враховуючи загальну кількість вуглеводів у раціоні. Особливо це стосується сухофруктів, у яких цукри більш концентровані, ніж у свіжих плодах.
Читайте також:
- Для серця, травлення та фігури: чим корисний гарбуз
- Яблука чи груші: дієтологи пояснили, який осінній фрукт корисніший
