9 продуктів, які допоможуть зарядитися енергією на весь день: поради дієтологів
Постійна втома та відчуття млявості можуть бути приводом переглянути щоденний раціон. Деякі продукти здатні забезпечувати організм енергією на тривалий час, тоді як інші дають лише короткочасний ефект, після якого може настати різкий спад сил.
Фахівці зазначають, що важливу роль у підтриманні енергії відіграють макронутрієнти – вуглеводи, білки та жири. Вони забезпечують організм калоріями, а інші поживні речовини допомагають засвоювати їх і використовувати як джерело енергії.
За словами дієтологів, для стабільного рівня енергії варто звернути увагу на такі компоненти раціону:
Складні вуглеводи
Вуглеводи є одним із головних джерел енергії для організму. Під час травлення вони перетворюються на глюкозу, яку використовують клітини.
Складні вуглеводи, що містяться, зокрема, у цільнозернових продуктах та фруктах, перетравлюються повільніше й допомагають підтримувати енергію протягом тривалішого часу. Натомість рафіновані вуглеводи – наприклад, білий хліб і солодка випічка – можуть швидко підвищити рівень енергії, але після цього часто відбувається її спад.
Клітковина
Клітковина уповільнює засвоєння цукрів і вуглеводів, завдяки чому допомагає уникати різких коливань рівня енергії. Саме тому продукти зі складними вуглеводами та високим вмістом клітковини вважаються хорошим варіантом для тривалого насичення.
Корисні жири
Ненасичені жири перетравлюються довше за інші макронутрієнти та допомагають довше зберігати відчуття ситості. Вони також забезпечують організм калоріями, які можуть використовуватися як джерело енергії.
Вітаміни групи B
Вітаміни групи B відіграють важливу роль у процесах, завдяки яким організм отримує енергію з поживних речовин. Тому продукти, багаті на ці вітаміни, варто регулярно включати до збалансованого раціону.
Нежирний білок
Білкові продукти перетравлюються повільніше за вуглеводи та можуть допомагати уникати різкого падіння енергії після їжі. Крім того, білок сприяє тривалішому відчуттю ситості.
Для підтримання енергії протягом дня фахівці радять звернути увагу на:
- вівсянку;
- фарро;
- яйця;
- чорну квасолю;
- лосось;
- насіння чіа;
- сочевицю;
- батат;
- йогурт.
Читайте також: