9 продуктов, которые помогут зарядиться энергией на весь день: советы диетологов
Постоянная усталость и ощущение вялости могут быть поводом пересмотреть свой ежедневный рацион. Некоторые продукты способны обеспечивать организм энергией на длительное время, тогда как другие дают лишь кратковременный эффект, после которого может наступить резкий спад сил.
Специалисты отмечают, что важную роль в поддержании энергии играют макронутриенты — углеводы, белки и жиры. Они обеспечивают организм калориями, а другие питательные вещества помогают усваивать их и использовать в качестве источника энергии.
По словам диетологов, для поддержания стабильного уровня энергии стоит обратить внимание на следующие компоненты рациона:
Сложные углеводы
Углеводы являются одним из главных источников энергии для организма. Во время пищеварения они преобразуются в глюкозу, которую используют клетки.
Сложные углеводы, содержащиеся, в частности, в цельнозерновых продуктах и фруктах, перевариваются медленнее и помогают поддерживать энергию в течение более длительного времени. В то же время рафинированные углеводы — например, белый хлеб и сладкая выпечка — могут быстро повысить уровень энергии, но после этого часто происходит ее спад.
Клетчатка
Клетчатка замедляет усвоение сахаров и углеводов, благодаря чему помогает избежать резких колебаний уровня энергии. Именно поэтому продукты со сложными углеводами и высоким содержанием клетчатки считаются хорошим вариантом для длительного насыщения.
Полезные жиры
Ненасыщенные жиры перевариваются дольше других макронутриентов и помогают дольше сохранять чувство сытости. Они также обеспечивают организм калориями, которые могут использоваться в качестве источника энергии.
Витамины группы B
Витамины группы B играют важную роль в процессах, благодаря которым организм получает энергию из питательных веществ. Поэтому продукты, богатые этими витаминами, стоит регулярно включать в сбалансированный рацион.
Нежирный белок
Белковые продукты перевариваются медленнее углеводов и могут помогать предотвращать резкий спад энергии после еды. Кроме того, белок способствует более длительному ощущению сытости.
Для поддержания энергии в течение дня специалисты советуют обратить внимание на:
- овсянку;
- фарро;
- яйца;
- черную фасоль;
- лосось;
- семена чиа;
- чечевицу;
- батат;
- йогурт.
Читайте также: