Ученые назвали продукт, который замедляет старение и улучшает работу мозга

18.06.2024 Здоровье, питание, Новости

Ученые обнаружили, что самым полезным напитком для пожилых людей является молоко. Исследования показали, что его регулярное употребление способствует активации мозговой деятельности, улучшению когнитивных функций и замедляет процессы старения. Объясняем, почему важно регулярно пить молоко, особенно пожилым людям, какую пользу оно несет, и кому стоит воздержаться от его потребления.

Польза молока для пожилых людей

Исследование ученых показало, что молоко имеет значительную пользу для пожилых людей, особенно для мозга. Ученые собрали шестьдесят пожилых людей и разделили их на две группы для проведения эксперимента. Первая группа должна была ежедневно потреблять молоко, в то время как вторая группа могла делать это по своему усмотрению.

После завершения эксперимента все участники были подвергнуты сканированию головного мозга. Результаты показали, что те, кто ежедневно пили молоко, обнаружили самый высокий уровень мозговой активности.

Ученые обнаружили, что под воздействием кишечных бактерий из молока образуется глутатион – вещество, которое помогает замедлить возрастные изменения и предотвращает заболевания головного мозга. Поэтому, поддерживая высокую концентрацию глутатиона в организме, можно повысить умственную активность, снизить риски потери памяти, деменции и болезни Альцгеймера.

Какая еще польза молока для человека:

  • Укрепляет кости. Молоко, богатое кальцием, витамином D, фосфором и белком, способствует укреплению зубов, костей, ногтей и волос, предотвращая их хрупкость. Исследования показывают, что молоко может уменьшать воспалительные процессы в организме.
  • Контроль веса. Молоко является прекрасным помощником в процессе похудения. Благодаря высокому содержанию белка, оно насыщает организм без увеличения веса. Включив молоко в ежедневный рацион, можно быстрее сжигать жировую ткань, сохраняя мышечную массу.
  • Укрепляет сердце. Калий, содержащийся в молоке, помогает снизить риск инсульта, нормализовать кровяное давление и улучшить эластичность сосудов при регулярном употреблении.
  • Снижает риск деменции. Исследования 2021 года доказали, что молоко положительно влияет на когнитивные функции пожилых людей, помогая нивелировать старческие болезни мозга.
  • Поддерживает иммунитет. Витамины группы В, А и рибофлавин, содержащиеся в молоке, улучшают защитные функции организма, защищая от вирусных заболеваний и воспалений.
  • Укрепляет нервную систему и улучшает настроение. Аминокислоты в молочных продуктах улучшают работу нервной системы, защищая от стресса и перенапряжения. Врачи рекомендуют выпивать стакан молока перед сном для успокоения и быстрого засыпания.

Кому стоит воздержаться от потребления молока

Существуют некоторые обстоятельства, когда потребление молока и молочных продуктов не рекомендуется:

  1. Непереносимость лактозы. Людям с этой непереносимостью не следует потреблять молоко и другие молочные продукты. Это состояние распространено среди 5-10% европейского населения и до 80% населения стран Восточной Азии, Южной Америки и Африки.
  2. Непереносимость козеина. Этот белок может спровоцировать развитие диабета I типа, поэтому его при наличии в крови лучше избегать.
  3. Нарушение метаболизма галактозы, что может возникнуть при расщеплении молочных сахаров.
  4. Наследственное заболевание – галактоземия. При наличии этого заболевания употребление молока может способствовать появлению катаракты и артрита.
  5. Присутствие инфекционных заболеваний в активной фазе.
  6. Склонность к атеросклерозу или нарушение метаболизма аминокислот.

Эти условия могут вызвать негативные реакции организма при потреблении молочных продуктов, поэтому важно быть осторожным и избегать таких продуктов в вышеупомянутых случаях.

Читайте также: