Безопасно ли пить чай, заваренный второй раз: медики дали ответ
Украинцы любят наслаждаться горячим чаем со вкусняшками. Особо популярным остается чай в пакетиках, который очень удобно заваривать. Многие делают это не один раз и даже не дважды. Можно ли так поступать?
По словам диетологов, повторная заварка чайного пакетика никоим образом не вредит, однако и особой пользы в этом нет. К тому же в пакетике содержатся мелко порезанные листья. Чем тоньше оно изрезано, тем больше питательных веществ выделяется в воду во время заваривания. Поэтому с каждой последующей заваркой пользы от чая становится меньше.
Если человек слишком экономный и заваривает пакетик в третий раз, то он не получит никаких питательных веществ в напитке. Эксперты отмечают, что только первое заваривание позволяет извлечь наибольшую пользу, особенно если используется пакетированный чай.
Относительно зеленого чая специалисты рекомендуют не покупать его в пакетиках. Это объясняется тем, что зеленый чай считается элитным, и производители не кладут такую категорию в пакетики. Обычно туда попадают остатки от обработки чайных листьев, то есть очень мелкие частицы.
Также следует помнить, что повторное заваривание чая в пакетиках может негативно отразиться на здоровье. Особенно, если между первой и второй заваркой прошло значительное время.
Причина в том, что на поверхности напитка может образовываться пленка из окисленных полифенолов, что создает идеальные условия развития плесени и бактерий.
Читайте также:
- Врач назвал 6 изменений в питании, которые помогут продлить жизнь
- Этот овощ полезен для зрения, сердца и пищеварения: его точно следует есть всем
