Действительно ли оливковое масло борется с деменцией: сколько его нужно пить, чтобы улучшить память

Оливковое масло – настоящая находка на кухне, которая меняет аромат, вкус и пользу любого блюда. А если вы узнаете, насколько оно важно для мозга, вы точно станете постоянным покупателем. Последнее исследование, опубликованное в JAMA Network Open, раскрыло связь между употреблением оливкового масла и риском смертности от деменции.

Что такое деменция

Деменция – это общий термин, охватывающий различные заболевания, которые влияют на способность человека вспоминать события и детали, обрабатывать информацию и принимать рациональные решения.

Шокирующие цифры подчеркивают масштаб проблемы: деменция затронула более 55 миллионов человек и стала причиной более 33% всех смертей среди взрослого населения по всему миру.

Как оливковое масло борется с деменцией и какая доза в день

Ученые все чаще освещают пользу средиземноморской диеты и ее вариантов, таких как DASH-диета, в контексте предотвращения развития деменции. Эти диеты, основанные на пищевых традициях стран Средиземноморья, таких как Испания, южная Италия и Крит, имеют много преимуществ для здоровья. Одним из главных преимуществ является их противовоспалительные и нейропротекторные свойства.

Оливковое масло является ключевым компонентом средиземноморской диеты и известно своими полезными жирами. Оно содержит значительное количество мононенасыщенных жирных кислот, витамина Е и полифенолов, которые являются мощными антиоксидантами. Эти соединения помогают предотвратить развитие деменции и уменьшают риск заболевания Альцгеймера. Интересно, что достаточно всего семи граммов масла в день, чтобы уменьшить этот риск на 28%.

Предыдущие исследования показали, что регулярное потребление оливкового масла в сочетании со сбалансированной диетой может улучшить когнитивные функции. Другими словами, включение больше овощей и фруктов, потребление оливкового масла и отказ от обработанных продуктов может помочь лучше контролировать процессы старения мозга.

Читайте также:

• Сырой или приготовленный лук: какой из них лучше для вашего здоровья
• Тренировка на велотренажере: сколько калорий можно сжечь и как часто заниматься