Какие фрукты можно есть людям с повышенным уровнем сахара: список диетолога

Людям с инсулинорезистентностью, предиабетом и сахарным диабетом следует обратить особое внимание на свой ежедневный рацион. Для блюд следует выбирать продукты с низким гликемическим индексом. Также это касается и фруктов. Какие фрукты имеют низкий гликемический индекс и безопасны для людей с повышенным уровнем сахара в крови, ответила диетолог Каролина Топольская.

Питание при высоком уровне сахара

“Прекрасно, если вы сознательно выбираете продукты с низким гликемическим индексом. Но прежде чем перейти к фруктам, я попытаюсь представить общие рекомендации по питанию, которые следует учитывать, если уровень сахара слишком высок. Напоминаем, что нормальная концентрация глюкозы натощак в организме человека должна составлять 70-99 мг/дл”, – рассказала диетолог.

На преддиабет указывают аномальные уровни сахара натощак или нарушение толерантности к глюкозе. Преддиабет – это тревожный сигнал для организма.

Прежде всего, следует следить за тем, чтобы вы регулярно питались разнообразно. Важно выбирать продукты с низким индексом и низкой гликемической нагрузкой. К рекомендованным кулинарным приемам относятся, например, отварка в воде, приготовление на пару, а также тушение или запекание без предварительного жарки. Необходимо ограничить поступление жирных продуктов с высокой степенью обработки богатых простыми сахарами и солью, а также исключить алкогольные напитки. Очень важным аспектом будет правильное увлажнение организма и физическая активность.

Полезные фрукты

В меню обязательно должно быть больше овощей, чем фруктов. Однако есть такие, которые имеют низкий гликемический индекс, и их смело можно употреблять. К ним относятся, например, лимоны, черника, черная смородина, яблоки, малина и апельсины.

“Если мы хотим немного снизить ГИ фруктов, я рекомендую вам их есть вместе с белковыми и жировыми добавками. Примером может служить натуральный йогурт с пшеничными отрубями и малиной”, – отметила Топольская.

Читайте также:

• Диетологи назвали 3 лучших замороженных фрукта для похудения
• Храните эти 5 продуктов в холодильнике, чтобы они дольше оставались свежими