Маркетинговые хитрости: продукты “без сахара” и с “витаминами”, которых следует остерегаться
При покупке продуктов в магазине важно быть бдительными и не поддаваться уловкам маркетологов. Например, на этикетке часто можно увидеть утверждение о том, что продукт не содержит сахара. Однако не всегда это соответствует действительности.
Какие надписи нужно учитывать на продуктах
“Без сахара”
По выводам диетологини Виктории Радостной, продукты, на которых указано “без сахара” или “для диабетиков”, стоит рассматривать с осторожностью.
Часто такие продукты содержат даже больше сахара, просто он называется иначе: патока, глюкозо-фруктозный сироп, кукурузный сироп, мальтоза, декстроза, а также сомнительные сахарозаменители или фруктоза (особенно в продуктах для диабетиков), которая повышает уровень глюкозы в крови.
“Без глютена” и “без лактозы”
Глютен – это белок, который содержится в пшенице, ржи и ячмене. Следовательно, продукты, содержащие пшеничную муку из таких зерновых, такие как хлеб, лаваш, макароны, булгур, пшеничная крупа и манка, содержат глютен.
Поэтому, если вы потребляете эти продукты и не чувствуете дискомфорта (например, боль в желудке/кишечнике, расстройства желудочно-кишечного тракта), то они вероятно безопасны для вашего организма.
Не стоит выбирать продукты на которых большими буквами написаны эти преимущества – вовсе не от этого зависит качество продукта. Также важно помнить, что отсутствие этих составляющих не гарантирует быстрого снижения веса.
Протеиновые и фитнес батончики
Состав таких батончиков подобен другим видам. Возможно, в них содержится немножко больше белка, но по содержанию углеводов и сахаров почти не отличаются.
Напитки и сладкие воды с добавлением “витаминов”
Диетологиня объяснила, что соки почти не содержат витаминов. Около 70% витаминов остались в клетчатке, которую выбросили при изготовлении сока, а остальные потеряны во время обработки и хранения.
“Мы потребляем фруктозу с глюкозой в больших количествах. Не поддавайтесь обману”, – подчеркнула экспертка.
Читайте также:
- Назван лучший продукт, который улучшает пищеварение
- В каких продуктах содержится больше кальция: список диетолога