Файбермаксинг: що це таке і чому експерти з харчування рекомендують спробувати цей новітній тренд
У світі здорового харчування з’явився тренд, який вже захопив TikTok і серця прихильників здорового способу життя – «файбермаксинг». Це свідомий підхід до харчування, що фокусується на клітковині.
Тренд цікавий не лише молоді, а й експертам, які відзначають його користь для травлення, контролю ваги та загального здоров’я. Давайте розберемося, що таке «файбермаксинг», чому він корисний і як безпечно почати його впроваджувати у своє життя.
Що таке «файбермаксинг» і чому це важливо?
«Файбермаксинг» — це новий тренд здорового харчування, що набирає популярності в TikTok. Його суть полягає у свідомому збільшенні споживання клітковини до рекомендованих 25–35 грамів на день за допомогою рослинних продуктів — овочів, фруктів, бобових, горіхів, насіння та цільнозернових. Цей підхід сприяє поліпшенню травлення, контролю рівня цукру в крові, зниженню холестерину та підтримці здорової ваги.
«Попри численні наукові дослідження, які з’являються і зникають, та тренди, що приходять і йдуть, клітковина — це перевірене часом і дієве рішення», — сказала Кайлі Сталлер, директорка Лабораторії гастроінтестинальної моторики у Массачусетській загальній лікарні та доцентка медицини Гарвардської медичної школи в Бостоні.
Користь від «файбермаксингу»
Клітковина покращує травлення, підтримує здорову мікрофлору кишечника, нормалізує стілець і знижує ризик закрепів. Вона допомагає контролювати вагу, оскільки продукти з високим вмістом клітковини забезпечують тривале відчуття ситості. Розчинна клітковина також сприяє зниженню рівня «поганого» холестерину, зв’язуючи його молекули та виводячи з організму, а ще уповільнює засвоєння цукрів, що допомагає уникнути різких стрибків рівня глюкози після їжі.
Як безпечно впроваджувати «файбермаксинг»
Щоб уникнути здуття живота та газоутворення, споживання клітковини варто збільшувати поступово, починаючи з 5–10 грамів на день, і завжди пити достатньо води для ефективної роботи організму. Особам із певними захворюваннями травної системи, наприклад, синдромом подразненого кишечника, перед змінами в дієті рекомендується проконсультуватися з лікарем.
@impamibaby Chia seeds expand 10x their size. so you stay full for hours!! Plus it’s soluble fiber so it’s amazing for your gut & to help with detoxification & better digestion. Fav breakfast as a girly who avoids gluten & dairy 🥰 #ChiaPudding #GutHealth #HealthyBreakfast #DairyFreeBreakfast #WellnessRoutine #PlantBasedRecipes
Читайте також:
- Ці продукти викликають нездорове звикання: експерти радять виключити їх зі свого раціону
- Їжа з пліснявою: експерти розповіли, чим небезпечні такі продукти
