Не ешьте это в жаркую погоду: диетологи рассказали, какие продукты следует исключить из летнего меню

24.07.2024 Здоровье, питание, Новости

В жаркие дни есть много продуктов, которые могут негативно повлиять на наше самочувствие и здоровье летом и даже вызвать отравление. Вот список тех, которые следует исключить из нашего летнего меню.

Закуски

Во время отпуска мы любим есть бутерброды, некрепкий алкоголь, сладости и соленые закуски. Кроме того, все более популярными становятся фаст-фуды, такие как бургеры, пицца и картофель фри. Однако нельзя забывать, что такую ​​пищу нельзя долго оставлять на солнце. Также она содержат много соли, что в сочетании с теплом может привести к скачкам артериального давления и отекам. Чипсы тоже являются плохим выбором – в них много натрия, который влияет на жажду и риск обезвоживания, а также может отрицательно влиять на кровеносную систему.

Избегайте кофе и чая перед походом на пляж

Исследования показывают, что употребление кофе может усилить перистальтику кишечника, что не полезно во время пляжного отдыха. Хотя кофе в целом полезен для здоровья, его лучше употреблять перед походом на пляж. Есть несколько причин, почему следует учитывать время употребления этого напитка. Во-первых, он обладает мочегонными свойствами, что может привести к более частой потребности посещать туалет. В результате организм может потерять значительное количество воды и натрия, что в свою очередь может способствовать обезвоживанию. Кроме того, кофеин, содержащийся в кофе, может стимулировать перистальтику кишечника, что может вызвать непредвиденные потребности в туалете. Поэтому стоит подумать, когда пить кофе во избежание неудобных ситуаций.

Газированные и сладкие напитки

Употребление газированных напитков приводит к метеоризму и нагрузке на организм избытком сахара, что может привести к появлению целлюлита. Окрашенные напитки действительно не имеют пищевой ценности. Эти псевдофруктовые напитки — не что иное, как сахарные бомбы, которые могут вызвать внезапные скачки уровня сахара в крови, что также связано с резкими изменениями уровня энергии. Последствиями употребления таких напитков могут стать головные боли и метеоризм. Вместо этого стоит попробовать охлажденный арбуз, являющийся более здоровой альтернативой.

Белое вино

Белое вино может повысить риск рака кожи из-за чрезмерного воздействия УФ-излучения. Кроме того, белое вино может нейтрализовать защитные свойства кожи. Хотя белое вино часто выбирают за его освежающий характер, лучше всего употреблять его в умеренных количествах и скорее наслаждаться им, когда вы вернетесь домой. Анализ показывает, что употребление некоторых видов алкоголя, особенно белого вина, может увеличить риск развития меланомы и других типов рака кожи. Оказывается, этот вид алкоголя может понижать уровень антиоксидантов и витаминов, которые принципиальны в борьбе с лишней солнечной радиацией. Удивительно, но красное вино действует в противоположном направлении, поскольку содержит флавоноиды, помогающие организму защищаться от воздействия ультрафиолетового излучения.

Что есть в жару

В жаркую погоду важно выбирать пищу, которая помогает сохранять водный баланс организма и обеспечивает необходимые питательные вещества. Вот несколько рекомендаций по питанию в жару:

  • Фрукты и ягоды: арбузы, дыни, апельсины, грейпфруты, клубника, малина, черника.
  • Овощи: огурцы, сельдерей, помидоры, листовая зелень, как салат, шпинат.
  • Напитки: вода или кокосовая вода, являющаяся природным изотоником.
  • Молочные продукты: кефир или айран, помогающие восстановить баланс электролитов.
  • Легкие белки: нежирное мясо, такое как курица или индейка.
  • Рыба, особенно тунец или лосось.
  • Цельнозерновые продукты: легкие закуски, такие как цельнозерновой хлеб или крекеры.

Читайте также: