Эксперты назвали 4 вида продуктов, которые они никогда не едят

03.07.2024 Здоровье, питание, Новости

Полки магазинов изобилуют большим количеством товаров. Совершая покупки, стоит обратить внимание на то, что мы кладем в корзину. Эксперты по вопросам питания назвали 4 продукта, которых они избегают. Эта пища вредна для организма.

Заходя в магазин, мы часто не можем удержаться от покупки сладостей или нездоровых снеков. Большинство из нас, однако, знают, что эти т.н. «пустые калории» не снабжают организм ценными питательными веществами. Как оказалось, некоторые продукты, которые считаются полезными, на самом деле таковыми не являются. На это обратили особое внимание два эксперта – пищевой химик доктор Брайан Куок Ле и микробиолог Кали Книэл из Делаверского университета в США.

Список запрещенных продуктов

Они указали 4 продукта, к которым никогда не тянутся. Первыми в черный список попали разные виды ростков, среди которых: редис, брокколи, бобы.

Как пояснили диетологи, употребление этих продуктов может подвергать нас инфекции E.coli. Чаще это приводит к пищевым отравлениям.

Под прицел попадали также упакованные, нарезанные овощи и фрукты. По словам экспертов, такие продукты, завернутые в фольгу, дольше не остаются свежими. Они гораздо больше подвержены влиянию микроорганизмов (преимущественно бактерий), которые могут привести к порче пищи и пищевым отравлениям. Специалисты подчеркнули, что перед употреблением их нужно мыть.

Доктор Куок Ли и Кали Ниэль также включили в «черный список» блюда из точек самообслуживания, которые очень популярны в торговых центрах. Если еда не сохраняется при должной температуре, в ней начнут развиваться бактерии. По словам экспертов, не все бары отвечают гигиеническим и санитарным нормам, особенно если через них проходят многие посетители.

На последнем месте в списке оказалось «молоко прямо от коровы», то есть сырое, непастеризованное молоко. Специалисты пояснили, что молоко, не пастеризованное, может увеличить риск заражения многочисленными бактериями, в частности: E.coli, сальмонелла или листера. Это может иметь серьезные последствия для здоровья.

Читайте также: