Рисовая диета: что это такое и действительно ли помогает похудеть

Если вы когда-нибудь серьезно пытались избавиться от лишних килограммов, вам знакомы такие диеты, как «Дюкан», «6 лепестков», «кефирная диета». Существует множество диет для похудения, и каждая предлагает свой метод. Одной из самых популярных у нас является рисовая диета.

Рисовая диета привлекает многих своей простотой, дешевизной и быстрыми результатами. Разработанная в 30-х годах в Университете Дьюка, эта диета действительно проста: необходимо употреблять рис, фрукты и овощи, минимизируя потребление жиров и белков. Но действительно ли этот метод эффективен для похудения?

Маюри Растоги, доцент кафедры питания и диетологии Университета Шарда, рассказала, оправдан ли ажиотаж вокруг рисовой диеты.

Принцип похудения на рисовой диете

Основная идея рисовой диеты – это фокус на продуктах с высоким содержанием клетчатки: рисе, фруктах и овощах. Они обеспечивают необходимые питательные вещества и способствуют сытости. Никакой магии: мы быстро наедаемся, едим меньше и худеем.

Особенно полезен коричневый (бурый) рис, поскольку является сложным углеводом. В сочетании с овощами он помогает стабилизировать уровень сахара в крови, сдерживая тягу к сладкому и обеспечивая энергию в течение дня. Отказ от соли также важен, поскольку меньше соли – меньше задерживается вода в организме, что способствует начальной потере веса.

Ограничения на рисовой диете заставляют людей потреблять меньше обработанных продуктов и добавленного сахара, что положительно влияет на вес и здоровье.

Преимущества рисовой диеты для здоровья

Рисовая диета привлекает потенциальными преимуществами для сердечно-сосудистой системы. Исследования показывают, что соблюдение этой диеты может снижать кровяное давление и улучшать липидный профиль, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Однако критики выражают обоснованное беспокойство: такое питание может привести к дефициту питательных веществ, особенно белка и определенных витаминов. Поэтому перед тем, как сесть на рисовую диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом и сдайте необходимые анализы. Возможно, вам назначат добавки для поддержки организма во время диеты.

Хотя рисовая диета может дать краткосрочное снижение веса и улучшение состояния здоровья, для устойчивого контроля веса нужен сбалансированный подход. Употребление разнообразной, богатой питательными веществами пищи вместе с регулярной физической активностью остается лучшей формулой для здорового веса.

Читайте также:

• Как не следует варить рис: эксперт предупреждает об опасности отравления
• Эти продукты разрушают кишечник: диетолог рассказал, от чего следует отказаться, чтобы хорошо себя чувствовать