Новости, Советы

Орехи – это более сложная тема, чем может казаться на первый взгляд. Чтобы получить максимальную пользу из них, нужно правильно их выбирать, обрабатывать и потреблять. Поэтому, рассмотрим некоторые тонкости обработки орехов.

Чем полезны грецкие орехи

Грецкие орехи содержат много белка, железа, йода, цинка и витаминов. Они помогают предотвратить развитие анемии и простатита, улучшают работу иммунной и эндокринной систем, а также сердца и сосудов.

Кроме того, грецкие орехи:

• улучшают состояние кожи;
• восстанавливают силы;
• снижают уровень стресса;
• стимулируют работу мозга;
• ускоряют обмен веществ;
• улучшают потенцию;
• способствуют похудению.

Как выбрать правильно

Качество ореха можно определить по нескольким признакам. У качественного ореха скорлупа будет чистая, без царапин или трещин, а при постукивании он должен издавать характерный звонкий звук. Также важно, чтобы сам орех был тяжелым и цельным, и не удалялся из скорлупы при легком встряхивании.

Если вы выбираете уже очищенные орехи, обратите внимание на цвет ядер – желто-коричневый оттенок свидетельствует об их качестве. Темный цвет может указывать на недостаточную сушку или начальные признаки плесени.

Следует ли мыть орехи

Перед употреблением орехи в скорлупе рекомендуется промыть. Очищенные орехи обязательно следует мыть, поскольку на их поверхности может быть грязь или бактерии.

Самый эффективный способ очистки – замачивание в горячей воде на 3-8 часов. После этого орехи следует употреблять сразу, поскольку они быстро портятся.

Когда лучше всего есть орехи

Оптимальное время для потребления орехов – утро, когда все полезные вещества усваиваются наиболее эффективно. Не рекомендуется есть орехи перед сном, поскольку они долго перевариваются и имеют большое количество калорий.

Можно ли пить воду или другой напиток во время потребления

Для лучшего усвоения растительного белка, который содержат орехи, важно пить воду во время их потребления. Лучше всего использовать натуральную воду с естественной минерализацией, что способствует лучшему обмену веществ.

Можно ли есть орехи натощак

Орехи – это довольно грубая пища, поэтому лучше их сочетать с мягкой пищей, которая поможет предотвратить травмирование стенок желудка. Если у вас есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, лучше избегать потребления орехов натощак.

Как часто можно потреблять орехи

Грецкие орехи можно потреблять ежедневно. Рекомендуемая суточная норма для взрослых составляет 10-13 штук.

Читайте также:

• Врачи назвали продукты, которые нельзя есть с вареными яйцами
• Кешью или миндаль: эксперт рассказала, какой орех полезнее и помогает похудеть