Здоровье, питание, Новости

Многие люди мечтают о тарелке, полной качественных и полезных продуктов, но отказываются от этой идеи, считая ее слишком дорогой. Однако, диетологи уверяют: здоровое питание может быть доступнее, чем вы думаете.

Pollock Communications и Today’s Dietitian в рамках ежегодного опроса о пищевых трендах, при поддержке диетологов, составили список продуктов, которые содержат наибольшее количество питательных веществ. Неожиданно, но факт: тройка самых здоровых продуктов состоит из классических блюд: грибов, бобовых и лосося.

Бобовые

От нута до фасоли, любые бобовые представляют источник значительной пользы для организма. Эти продукты богаты сложными углеводами, клетчаткой, белком, железом, магнием и фолиевой кислотой. В бобовых также высокое содержание калия. Особенно полезным является наличие растворимой клетчатки, способствующей снижению уровня холестерина.

Грибы

Грибы возглавляют список самых популярных продуктов среди здоровых пищевых добавок. Несмотря на то, что они не поражают яркими цветами внутри, они содержат в себе витамин А, несколько витаминов группы В и витамин D, а также клетчатку, селен, калий и медь. Эти антиоксиданты помогают бороться с окислительным стрессом и его последствиями, такими как хронические заболевания и старение.

Лосось

Лосось известен своими полезными свойствами и популярностью. Этот вид рыбы содержит много здоровых жиров и нежирного белка. Также он является важным источником жирных кислот омега-3, которые играют важную роль в здоровье сердца и нервной системы, а также в поддержании клеточных мембран.

Читайте также:

• Первые блюда: какие супы стоит есть каждый день, а от каких лучше воздержаться
• 3 полезных продукта для сердца, которые может себе позволить каждый