Как похудеть, не считая калории: метод одной ладони поможет контролировать вес

09.02.2024 Здоровье, питание, Новости

Этот метод был разработан канадской фирмой Precision Nutrition давно и за 8 лет своей деятельности помог сбросить лишние килограммы более 30 тысячам людей.

“Забудьте о подсчете калорий!”, — утверждают его авторы и предлагают простой метод, который поможет похудеть. Вместо подсчета калорий предлагается измерять порции ладонями и кулаками. Объем четырех групп продуктов — белков, овощей, углеводов и жиров для каждой порции измеряется с помощью быстрого взгляда на раскрытую ладонь, горсть, кулак и даже большой палец.

Ладони у всех разные, а значит, обладатели больших рук могут позволить себе и большие порции. Несомненная польза этого метода еще и в том, что хотя не все помнят, но даже самая здоровая и полезная пища тоже имеет ограничения по количеству, потребление больше нормы превращает такую пищу не только в менее полезную, но и порой — во вредную. На самом деле ограничения имеют каждый продукт.

Порция белков

Как известно, основной источник белка — это мясо, рыба, яйца, молочные продукты, фасоль и другие бобовые. Объем белков должен измеряться размером ладони, если точнее, размером вашей ладони от основания пальцев до запястья. Обратите внимание: кусок мяса или рыбы должен быть не только не больше ее, но и не толще. Это намного меньше стандартных стейков и отбивных.

Яйцо, если представить его в виде омлета также в этой схеме соответствует одной ладони, и этот продукт нужно употреблять не более одного в день. Много белка диетологи советуют лучше не употреблять по веской причине — чтобы не перегрузить почки. Итак, порция белковых продуктов для женщины — это одна ладонь, для мужчины — две ладони за каждый прием пищи.

Следующий способ измерения — кулак. Именно такое количество творога можно съедать в течение дня. Это касается как мужчин, так и женщин. И хотя творог – очень полезный продукт, его количество также нужно строго контролировать по той же причине — чтобы это не сказалось на работе почек.

Норма овощей

Порция овощей измеряется в кулачках, для женщин ее объем составляет один кулачок, для мужчины – два кулака на каждый прием пищи. В день женщинам можно позволить себе овощей “на четыре кулака”, а мужчинам – на шесть. Исключение можно сделать для воздушных листовых салатов, их можно есть больше.

Углеводы

Чтобы определить порцию зерновых (круп, мюсли), используйте свою ладонь, согнутую в виде лодочки. Женщинам достаточно одной такой порции в день, а мужчинам — двух. Углеводы не быстро перевариваются, поэтому не следует есть их слишком много.

Относительно сладкого, диетологи советуют придерживаться такого правила: если вы хотите попробовать торт или мороженое, размером примерно с одну горсть, это будет равняться одной порции углеводов. Она должна заменить соответствующую порцию каши, мюсли и т.д. Количество хлеба, которое вы потребляете, также следует измерять с помощью ладони. По этой системе мужчинам разрешено съесть один кусочек размером с ладонь, а женщинам — с половину ладони в день, при этом цельнозерновой хлеб не запрещен.

Как быть с сухофруктами, которые рекомендуются как перекус в течение дня? Порция сухофруктов в день по этой системе — это верхняя часть вашей ладони, где находятся выступы у основания пальцев.

Как определить суточную норму жиров

Источником жира в этой системе является растительное и сливочное масло, любые орехи и семена. Эквивалент порции в день — большой палец. Например, верхняя фаланга большого пальца — это количество масла, орехов или черного шоколада, которое может употребить как мужчина, так и женщина за день. То есть, по этой системе в день можно съедать только по одному кусочку шоколада. Это может показаться невозможным. Но с другой стороны, возможно, если все предыдущие попытки похудеть были тщетными, метод ладони поможет. Кроме того, авторы этого метода контроля веса предлагают ответить на следующие вопросы.

Если вы чувствуете, что вам явно нужно больше (меньше) еды, потому что вы:

  • очень высокие, или, наоборот, низкого роста;
  • остаетесь голодными или, наоборот, не можете съесть всю порцию;
  • наращиваете мышцы или сбрасываете вес и пока не достигли цели;
  • ведете очень активный образ жизни или пассивный и занимаетесь сидячей работой.

Тогда нужно внести изменения в свой рацион — добавьте или соответственно уменьшите одну порцию жиров размером с большой палец или одну порцию углеводов в несколько приемов пищи для мужчин и половину такой порции жиров и углеводов для женщин. Мужчины, питаясь этим методом 3-4 раз в день, будут получать около 2300-3000 калорий, женщины — 1200-1500 калорий.

Читайте также: