Здоров'я, харчування, Новини

Сніданок – це найважливіший прийом їжі протягом дня, він запускає організм, надає енергію та визначає наш настрій. Його головний секрет полягає в правильному поєднанні інгредієнтів, які забезпечать необхідні поживні речовини для організму, включаючи вітаміни, мінерали, білки, вуглеводи та жири.
Для досягнення цієї мети, слід керуватись кількома простими правилами.

Розгляньте овочі та фрукти як основу вашого сніданку

Створіть звичку заповнювати половину вашої тарілки овочами та фруктами. Ви можете споживати їх у різних формах: свіжими, у вигляді салатів, або використовувати як складову інших страв.
Мінімальна рекомендована кількість – 400 г овочів і 200 г фруктів на день, при цьому овочі повинні переважати над фруктами.

Додайте джерела корисних білків

Приблизно 1/4 тарілки повинні складати продукти, багаті на білок, такі як м’ясо, риба, яйця або сир. Бобові також можуть бути чудовим джерелом рослинного білка та складних вуглеводів. Тому іноді вони можуть займати навіть половину вашої тарілки.

Включіть вуглеводи з високим вмістом клітковини

Ще 1/4 тарілки може складати крупи, цільнозерновий хліб або паста з твердих сортів пшениці. Вони містять багато клітковини, яка сприяє здоров’ю шлунково-кишкового тракту та забезпечує довготривале насичення.

Не забувайте про жири

Певну кількість жирів ви отримуєте з м’яса, риби, круп, бобових, горіхів, насіння та авокадо. Однак, важливо розумно контролювати кількість доданих жирів. Використовуйте оливкову, лляну олію або вершкове масло, звертаючи увагу на розмір порції.

Дотримуючись цих чотирьох порад, ви зможете насолоджуватись смачним та повноцінним сніданком, який не тільки надасть вам енергії, але й сприятиме загальному здоров’ю.