Здоровье, питание, Новости

С приходом весны природа оживает, даря нам свои щедрые дары. Одним из таких даров является березовый сок – целебный напиток, который на протяжении веков используется для оздоровления и укрепления иммунитета.

Чем полезен березовый сок

Березовый сок – это настоящий источник витаминов и минералов! Он богат витаминами группы B (B1, B2, B4, B5, B6, B9, B12), а также C, D, E и PP. Кроме того, березовый сок содержит множество макро- и микроэлементов, таких как железо, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, алюминий, марганец, медь, цирконий, никель, титан, стронций, кремний, барий.

Этот напиток не только богат минералами, но и содержит природные сахара (глюкозу, фруктозу, сахарозу), эфирные масла, фитонциды, дубильные вещества и смолы. К тому же, он насыщен сапонинами, органическими кислотами (яблочной и лимонной), углеводами и другими аминокислотами, необходимыми для организма.

Почему стоит пить березовый сок

Березовый сок отличается мощными антиоксидантными свойствами и способствует активации естественной защиты организма, что делает его полезным как поддерживающее средство при лечении и профилактике различных заболеваний. Наиболее эффективно употреблять его при авитаминозе, хронической усталости и при простудных и вирусных заболеваниях.

Регулярное употребление березового сока может способствовать снижению сонливости, усталости, подавленности, а также уменьшению температуры тела и риска тяжелых воспалительных процессов. Однако важно понимать, что сок может служить лишь как дополнительное средство в лечении, а не как его полноценная замена.

Полезные свойства березового сока

• усиливает иммунитет;
• повышает сопротивляемость к вирусным инфекциям;
• убивает бактерии и микробы;
• помогает восстановить силы;
• повышает тонус организма, в том числе и нервной системы;
• очищает от токсинов;
• улучшает обмен веществ;
• ускоряет метаболизм;
• очищает кровь;
• повышает уровень гемоглобина;
• помогает выводить шлаки, соли тяжелых металлов, токсины;
• нормализует кислотность в желудке и кишечную микрофлору.

При каких заболеваниях полезно пить березовый сок

• сердечно-сосудистые заболевания;
• онкология;
• ожирение различной степени;
• болезни суставов и позвоночника (радикулит, ревматизм, артриты, артроз, подагра);
• поражения дыхательных путей (бронхит, пневмония, бронхиальная астма, туберкулез);
• интоксикация;
• пиелонефрит.

Противопоказания к употреблению сока из березы

Хотя березовый сок обладает многими полезными свойствами, важно помнить о противопоказаниях к его употреблению.

Категорически запрещено пить березовый сок людям, которые имеют:

• Мочекаменную болезнь: Сок обладает мочегонным эффектом, что может привести к движению камней в почках и спровоцировать острую боль.
• Аллергию на березовую пыльцу: У людей с аллергией на березу сок может вызвать такие симптомы, как зуд, крапивница, отек Квинке, а в некоторых случаях и анафилактический шок.

Читайте также:

• Борьба с тревогой: 5 суперпродуктов, которые преодолевают стресс и уменьшают тревожность
• Зима позади: что стоит есть, чтобы встретить весну с бодростью