Здоров'я, харчування, Новини

Різноманітні “модні дієти” – це не просто сучасний тренд. Їх коріння сягає XIX століття, коли зародилася масова культура. З появою Instagram, TikTok та інших соціальних мереж такі дієти стали “вірусними”. На жаль, це часто веде до їх популяризації без належної уваги до наукової обґрунтованості. Які ж дієти більше завдають шкоди ніж користі?

Детокс чаї

Більшість цих продуктів містять речовини, що діють як проносні та діуретичні засоби. Ефект втрати ваги полягає у тому, що їжа швидше покидає кишківник, ніж повністю засвоюється. Проте, коли особа припиняє вживати ці речовини, ефект втрати ваги миттєво зникає.

Дієта Беверлі Хіллз

Розроблена письменницею Джуді Мейзел у 1981 році, ця екстремальна дієта базується на ідеї, що “правильний” порядок споживання певних продуктів призводить до зниження ваги, а “неправильний” – до накопичення жиру. Мейзел пропонувала в один день їсти тільки білки, в інший – тільки вуглеводи і так далі. Проте експерти зауважують, що цю дієту важко дотримувати тривалий час і вона може призвести до дефіциту поживних речовин через свою незбалансованість.

Дієта м’ясоїдних

Ця ідея базується на тому, що на перетравлення м’яса організм витрачає більше калорій, і білок, що міститься в м’ясі, є основним “будівельним матеріалом” для м’язів, які в свою чергу спалюють калорії. Проте без фізичних вправ вживання м’яса не призведе до росту м’язів, а втрата ваги буде наслідком дефіциту необхідних поживних речовин.

Дієта з капустяного супу

Це типова “моно-дієта”, де людина споживає лише капустяний суп протягом тривалого часу. Як і будь-яка інша моно-дієта, вона може призвести до тимчасового ефекту через відсутність нормального харчування, проте після повернення до звичного раціону вага повернеться.

Об’ємне харчування

Ідея полягає в споживанні лише сирої рослинної їжі з високим вмістом води та клітковини в значній кількості, щоб відчувати ситість за рахунок механічної наповненості шлунку. Ця дієта може уникнути переїдання “важкої” їжі, проте з часом призводить до дефіциту ваги та розвитку супутніх розладів.

Індивідуальні дієти

Ця ідея полягає в розробці персоналізованої дієти на основі аналізів крові, калу або ДНК. Проте багато експертів вважають, що цей підхід не має достатньо наукового обгрунтування і сводиться до звичайних рекомендацій з нормального харчування та уникнення шкідливих продуктів.

Очищення соком

Ця дієта полягає у заміні твердої їжі фруктовими та овочевими соками і смузі для обмеження кількості спожитих калорій. Проте цей підхід можна замінити простим обмеженням порцій звичайної їжі, і він не є довготривалим. Після завершення сокової дієти зайва вага може повернутися.

Читайте також:

• Смачне поєднання: чи можна їсти фрукти в шоколаді без шкоди для здоров’я
• Грейпфрутова дієта: як скинути до 5 кілограмів за місяць