Названо ягоду, яка володіє лікувальними властивостями проти діабету та ожиріння
Дослідники з Меморіального університету Ньюфаундленду стверджують, що яскраво-жовті ягоди обліпихи, які ми так любимо восени й узимку, є надзвичайно багатим джерелом природних антиоксидантів.
Автори дослідження виявили унікальний поживний профіль ягід обліпихи, що свідчить про її значний потенціал, зокрема у лікуванні діабету та ожиріння.
Чим корисні ягоди обліпихи
Ягоди та листя обліпихи використовуються в кулінарії та медицині вже тисячі років. Особливо цінним продуктом є обліпихова олія, яка містить омега-3 й омега-6 жирні кислоти, вітаміни Е, В, А та поліфеноли.
Канадські вчені провели сучасний аналіз насіння та вичавок з ягід обліпихи та виявили 24 активні сполуки у насінні та 16 у вичавках, включаючи фенольні кислоти та флавоноїди.
Екстракти обліпихи демонструють антидіабетичний потенціал та потенціал проти ожиріння. Виявилось, що вони впливають на білки та ферменти, пов’язані з цими захворюваннями, і захищають клітини від окисного пошкодження.
“Обліпиха є унікальною культурою з величезним потенціалом використання”, — каже Ренан Даніельскі, аспірант Університету Ньюфаундленду й автор дослідження.
Дане дослідження — лише перші кроки до розуміння того, як поліфеноли обліпихи можуть позитивно впливати на нашу фізіологію. Якщо ці ефекти підтвердяться, їх можна буде використовувати в терапевтичних і фармакологічних цілях. Це допоможе у профілактиці та лікуванні діабету, ожиріння та багатьох інших захворювань.
Читайте також:
- Вчені назвали ягоду, яка може врятувати від раку кишківника
- Як зміцнити серце за короткий час: 6 порад від кардіологів, які дають результат