Малина: польза для здоровья без ущерба для фигуры

Малина очень популярна среди украинцев. В рейтинге излюбленных фруктов она остается на вершине. Она имеет не только неповторимый вкус и аромат, но и множество витаминов, которые полезны для нашего здоровья.

Чем богата малина

Она содержит ценные витамины и минералы, такие как витамин С и Е (природные антиоксиданты), витамины группы В: В1, В2, В6, фолиевую кислоту, калий, кальций, фосфор, магний, железо. Листья малины имеют большее содержание аскорбиновой кислоты, чем плоды.

Также малина является источником фитамина – это ценные растительные соединения, по свойствам схожие с витаминами. Важно, что эти соединения поступают только из растений и организм человека, к сожалению, не имеет возможности их синтезировать. Фитамины называются фенольными антиоксидантами, поддерживающими функционирование нашего организма.

Вкусная и некалорийная

Малина содержит органические кислоты: лимонную, яблочную, салициловую и более 100 различных эфирных масел, что объясняет ее характерный вкус и запах.

Малина чрезвычайно ценна содержанием клетчатки, пектинов и слизистых веществ, положительно влияющих на работу пищеварительной системы. В 100-граммовой порции этих вкусных фруктов содержится 6,7 г клетчатки. Хорошей новостью для людей, которые заботятся о своей фигуре, калорийность малины – на 100 г плодов всего 33 ккал.