Из всех недостатков питания наиболее распространен дефицит железа. Этот микроэлемент важен для нас, потому что среди прочего транспортирует и хранит кислород в клетках.

Следствием дефицита железа является анемия. Ее лечение всегда сопровождается диетой, богатой продуктами с высоким содержанием железа. Представляем 5 суперовощей, которые следует есть с профилактической целью, чтобы предотвратить дефицит железа, и с лечебной целью при анемии.

Шпинат

Шпинат защищает от атеросклероза, снижая артериальное давление и от рака. Обязательно ешьте шпинат, если вы худеете. Он поможет вам снизить вес тела быстрее и здоровым способом.

Корень петрушки

Один из самых недооцененных овощей. Он помогает при многих заболеваниях и недугах, в том числе при расстройствах пищеварения, гипертонии, отеках и мочекаменной болезни. В свою очередь, петрушка отлично очищает организм и укрепляет его, а также улучшает цвет лица.

Зеленый горошек

Из всех его полезных свойств особенно ценится тем, что он снижает уровень плохого холестерина, защищает сердце от инфаркта, улучшает состояние глаз и зрения, повышает устойчивость к вирусам и действует как противозачаточное средство.

Бобы

В нем так много белка, что он является превосходной альтернативой продукту животного происхождения. Его также рекомендуют беременным женщинам, поскольку он содержит много фолиевой кислоты. Кроме того, бобы – с кожурой или без нее, сырые или вареные, имеют много других преимуществ для здоровья, в частности: поддерживают лечение сердечно-сосудистых заболеваний и болезни Паркинсона.

Свекла

Это один из самых популярных украинских овощей. Свекла не только способствует восстановлению запасов железа, но и придает нам силы, снижает давление, снимает изжогу, ускоряет лечение простуды, а также повышает иммунитет организма и защищает от рака.

Читайте также:

• Укрепляет иммунную систему и улучшает пищеварение: чем полезна рябина и почему ее следует употреблять
• Названо продукт, который разрушает психическое здоровье: эксперты рекомендуют более здоровые заменители