Здоровье, питание, Новости

Во времена тревог и эмоциональных перегрузок многие бессознательно обращаются к еде как к способу расслабиться. И хотя такая “заедающая” терапия действительно может на короткое время снизить уровень стресса, важно позаботиться о том, чтобы эти “антидепрессанты” не вредили организму. Поэтому, рассказываем о том, какие полезные продукты способны положительно влиять на нашу нервную систему.

Петрушка

Петрушка, хоть и кажется таким обычным растением на первый взгляд, на самом деле содержит в себе фитонциды, флавоноиды и каротиноиды, которые действуют как антиоксиданты – вещества, защищающие клетки от окислительного стресса. Такой вид стресса связан с различными заболеваниями и расстройствами, включая тревогу и депрессию.

Исследования показали, что рацион с высоким содержанием антиоксидантов может снизить уровень тревожности и стресса, а также уменьшить воспаление в организме, вызванное хроническим стрессом.

Чеснок

Чеснок содержит соединения серы, которые помогают повысить уровень антиоксиданта глутатиона, защищающего организм от стресса и помогающего уменьшить симптомы депрессии и тревоги.

Яйца

Яйца содержат большое количество питательных веществ, которые необходимы для борьбы со стрессом, таких как витамины, минералы, антиоксиданты и аминокислоты. Кроме того, они богаты витамином В4, который не только защищает от стресса, но и положительно влияет на здоровье мозга.

Брокколи

Брокколи, как и другие крестоцветные овощи, могут помочь снизить риск развития заболеваний сердца и депрессивного расстройства. Это из-за их содержания фолата, витамина С и магния. К тому же, соединение серы, которое содержится в брокколи, сульфорафан, обладает успокаивающим эффектом.

Тахини

Тахини – это отличный источник L-триптофана, аминокислоты, которая способствует синтезу серотонина, улучшающего настроение.

Подсолнечные семечки

Семена подсолнечника содержат витамин Е, витамины группы В, селен, цинк, марганец и магний, которые положительно влияют на психическое состояние и помогают контролировать желание перекусить.

Ромашка

Ромашка используется как естественное успокаивающее средство, помогая уменьшить симптомы депрессии и тревоги, а также способствуя спокойному сну.

Черника

Эта маленькая ягода, благодаря своим противовоспалительным свойствам, помогает уменьшить воспаление от стресса и защищает клетки нервной системы от повреждений.

Субпродукты

Например, почки, сердце и печень животных, являются источником витаминов группы В, необходимых для синтеза серотонина и дофамина, что помогает контролировать уровень стресса.

Рыба с высоким содержанием жирных кислот

Жирная рыба, такая как сардины, скумбрия, форель, лосось и сельдь, содержит кислоту омега-3, необходимую для здоровья мозга, что улучшает психическое состояние и когнитивные процессы.

Однако стоит употреблять жирную рыбу осторожно – не более 3 порций в неделю, поскольку дисбаланс омега-3-6-9 может привести к повышенной тревожности и расстройствам настроения.

Читайте также:

• Ученые назвали продукт №1 для здоровья мозга
• Диетологи назвали продукты, которые закупоривают артерии