Здоровье, питание, Новости

Диетолог Шери Нельсон рассказала, что некоторые продукты могут содержать значительно меньше полезных веществ, чем вы ожидали, или быть наполненными ингредиентами, о которых вы раньше не слышали.

Например, некоторые продукты в упаковке, которые кажутся здоровыми, на самом деле можно отнести к категории ультраобработанных. Это означает, что они содержат консерванты, добавки и искусственные компоненты, которые могут негативно влиять на ваше здоровье. Проблема заключается в том, что на упаковке часто отсутствуют какие-либо пометки, которые бы указывали на то, что продукт был подвергнут ультраобработке.

Прежде всего, некоторые “здоровые” продукты могут содержать большое количество скрытых нездоровых жиров, сахара и натрия, что может привести к набору веса, повышению кровяного давления и уровня холестерина.

Какие продукты не так полезны, как кажутся

Батончики из гранолы

Хотя такие батончики часто рекламируются как здоровые закуски из-за своего сочетания с цельными зернами, орехами и сухофруктами, на самом деле могут содержать компоненты, которые не являются полезными для организма.

Среди таких компонентов – большое количество сахара, очищенных злаков, гидрогенизированных масел, а также искусственных ароматизаторов и красителей. Кроме того, некоторые из этих батончиков имеют высокое содержание калорий. А также низкое содержание белка и клетчатки, что может не позволить долго чувствовать сытость.

Ароматизированный йогурт

Ароматизированный йогурт содержит сахар, искусственные подсластители и искусственные ароматизаторы. Согласно рекомендациям Американской кардиологической ассоциации, мужчинам рекомендуется потреблять 36 граммов (или меньше, что равно 9 чайным ложкам) добавленного сахара в день, а женщинам – не более 25 граммов (или 6 чайных ложек).

Кокосовое масло

Кокосовое масло может стать отличным средством ухода за волосами и кожей. Однако стоит помнить, что в его составе содержится значительное количество насыщенных жиров, которые могут повысить уровень холестерина и способствовать образованию бляшек в сосудах. Это, в свою очередь, увеличивает риск сердечных заболеваний.

По сравнению с этим, оливковое масло является более здоровым вариантом, поскольку содержит преимущественно ненасыщенные жиры. Если вы хотите использовать кокосовое масло в пищу, следует делать это в умеренных количествах.

Соки

Фруктовый сок, который можно приобрести в магазине, часто содержит добавленный сахар и другие добавки. Поэтому всегда лучше потреблять целый фрукт, поскольку он содержит клетчатку. Например, один стакан апельсинового сока может содержать около 8 граммов сахара, а яблочный сок – примерно 10 граммов.

Соус для салатов

Такое дополнение к легкому блюду очень коварное, легкие на вид, тяжелые на состав, богатые соусы для салатов могут содержать скрытые порции сахара и соли, что может влиять на здоровье сердца. Продукты с низким содержанием жира способствуют похудению, хотя на самом деле они часто такие же вредные, если не хуже, чем их полножирные аналоги.

Плавленый сыр

В составе этого продукта практически отсутствует настоящий сыр. Это молоко с сыроподобной массой, в которую добавляются химические добавки. Кроме того, такой сыр содержит большое количество натрия: лишь небольшой кусочек может покрыть 2/3 суточной нормы этого элемента.

Читайте также:

• Как ультраобработанная пища вредит вашему здоровью и ведет к депрессии: исследование ученых
• Диетолог назвала 5 диет, которые могут привести к серьезным проблемам со здоровьем