Здоровье, питание, Новости

Метаболизм – это явление неустойчивое: в молодости он очень активен, можно потреблять практически что угодно и не волноваться об избыточном весе, но с возрастом он замедляется и становится крайне беспощадным. За счет замедления метаболизма лишний вес набирается быстрее и отказывается уходить. Тем не менее, сбалансированный рацион и включение в него некоторых продуктов, в частности нежирных белков, может помочь вам ускорить метаболизм и избавиться от лишних килограммов в любом возрасте.

Действительно ли белок помогает похудеть

Белок играет ключевую роль в процессе похудения, особенно для людей старше 40 лет. Учитывая замедление метаболизма, сохранение мышечной массы становится критическим для поддержания здорового веса. Нежирные белки не только обеспечивают необходимые питательные вещества, но и способствуют росту и восстановлению мышц, помогая ускорить метаболизм и способствуют потере жира. Диетологи Жанетт Кимзел и Эллисон Геррис определили 4 нежирных белка, которые стоит включить в свой ежедневный рацион.

Яйца

Яйца – это самый базовый и доступный источник нежирного белка. Их особенно легко включить в свой рацион: можно есть яйца на завтрак множество раз. Этот продукт не только вкусный и универсальный, но и отлично работает для ускорения метаболизма. Чтобы достичь эффекта, достаточно употреблять всего одно яйцо в день.

Кроме того, исследования показали, что потребление яиц не только ускоряет метаболизм, но и повышает уровень сытости, что немаловажно для тех, кто желает сбросить несколько лишних килограммов. Чем дольше вы чувствуете сытость, тем меньше перекусов вы обычно делаете в течение дня.

Греческий йогурт

Греческий йогурт, который отцеживают от лишней влаги и делают максимально густым, является универсальным продуктом, который может стать отличным завтраком или перекусом. Вы можете добавить в него ягоды, семена или цельные злаки, чтобы сделать его еще более полезным. Но главное преимущество заключается в том, что одна порция греческого йогурта содержит 15-20 грамм нежирного белка, которые улучшают обмен веществ, обеспечивают сытость и ускоряют метаболизм.

Нежирное мясо

Хотя существует много нежирных растительных источников белка, без мяса в этом списке не обойтись. Некоторые виды мяса, такие как красное мясо или обработанные продукты, могут негативно сказаться на состоянии вашего здоровья, если их потреблять в больших количествах.

Но нежирное мясо, например, птица, является отличным выбором для тех, кто пытается похудеть. Курица, индейка и перепелка – отличные варианты мяса, поскольку большинство калорий происходит именно из белка. Например, 100 граммов куриной грудки обеспечивают примерно 31 грамм белка и всего 165 калорий.

Тофу

Растительные белки также являются отличным выбором. Тофу, в частности, поражает своими свойствами для тех, кто желает ускорить метаболизм и сбросить лишний вес. Тофу – это нежирный белок, который способствует ускорению метаболизма и требует большого количества энергии для переваривания и усвоения. Еще одним большим преимуществом тофу является его нейтральный вкус, благодаря чему его можно добавлять практически в любые блюда: от салатов до фруктовых смузи.

Читайте также:

• 6 продуктов, которые не рекомендуется есть с хлебом
• Белковый дефицит: что происходит с телом, когда вы едите мало белка