Здоровье, питание, Новости

Многие люди начинают свой день с чашки ароматного напитка, выбирая либо черный кофе, либо ароматный чай. Оба напитка могут принести организму пользу, но каждый из них имеет свои особенности.

Что более полезно

К счастью для нас, как кофе, так и чай, при умеренном употреблении, обладают доказанной пользой для здоровья. Однако, ценность каждого напитка зависит от ряда факторов: способ заваривания, количество, которое вы потребляете, и то, как выращивали то или иное растение.

Прежде всего о кофе. Ученые точно знают, что употребление кофе может уменьшить воспаление и поддержать здоровье сердца и кишечника. Употребление кофе также ассоциируется с меньшим риском сердечных заболеваний и диабета. Исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition, показало, что регулярное потребление кофе было связано с меньшим риском ишемической болезни сердца.

Кроме того, умеренное употребление кофе также может снизить риск заболевания диабетом 2-го типа. Но не менее полезным для вашего организма может оказаться и чай. Если вы добавите чай в свой ежедневный рацион, это может привести к уменьшению риска сердечно-сосудистых заболеваний, а также может снизить ваши шансы заболеть раком.

И несмотря на то, что ни чай, ни кофе не содержат клетчатки, вы можете употреблять их вместе с закусками, которые богаты этим веществом – например, с фруктами или цельнозерновыми тостами.

Содержание кофеина

Кофеин можно найти и в чае, и в кофе, хотя, конечно же, в разных количествах. В стандартной чашке кофе вы найдете примерно 95 миллиграммов кофеина, тогда как в черном чае будет всего 50 миллиграммов. Меньше всего этого вещества содержится в зеленом чае – там есть всего 30 миллиграммов.

Концентрация внимания

Несмотря на то что и в чае, и в кофе есть кофеин, который может улучшать когнитивные способности, в чае также содержится и другое соединение, теанин – а эта аминокислота добавляет чаю еще одно преимущество, ведь может уменьшать уровень стресса. Поэтому когда вы беретесь за какую-то сложную работу или новый проект, чашка чая может быть вашим идеальным напитком; так вы не получите слишком много кофеина и сможете снизить уровень стресса.

Энергия

Кофе содержит кофеин, поэтому с этим напитком вы несколько быстрее получите необходимый вам заряд энергии, но если злоупотреблять этим напитком, он может дать вам и определенные негативные последствия. В частности, слишком большая доза кофеина может привести к повышенному уровню тревоги, бессоннице и повышению частоты сердечных сокращений. А если вы употребляете кофе, то лучше делать это в чистом виде и не добавлять к напитку ароматических добавок и подсластителей, которые могут привести к воздействию сахара на ваш организм.