Кава чи чай: який напій подарує вам здоров’я та енергію
Чимало людей розпочинають свій день з чашки запашного напою, обираючи або чорну каву, або ароматний чай. Обидва напої можуть принести організму користь, але кожен з них має свої особливості.
Що більш корисне
На щастя для нас, як кава, так і чай, при помірному вживанні, володіють доведеною користю для здоров’я. Проте, цінність кожного напою залежить від низки факторів: спосіб заварювання, кількість, яку ви споживаєте, та те, як вирощували ту чи іншу рослину.
Перш за все про каву. Науковці точно знають, що вживання кави може зменшити запалення та підтримати здоров’я серця та кишківника. Вживання кави також асоціюється з меншим ризиком серцевих захворювань і діабету. Дослідження, опубліковане в American Journal of Clinical Nutrition, показало, що регулярне споживання кави було пов’язане з меншим ризиком ішемічної хвороби серця.
Окрім того, помірне вживання кави також може знизити ризик захворювання на діабет 2-го типу. Але не менш корисним для вашого організму може виявитися і чай. Якщо ви додасте чай до свого щоденного раціону, це може призвести до зменшення ризику серцево-судинних захворювань, а також може знизити ваші шанси захворіти на рак.
І попри те, що ні чай, ні кава не містять клітковини, ви можете вживати їх разом із закусками. які багаті на цю речовину – наприклад, із фруктами чи цілозерновими тостами.
Вміст кофеїну
Кофеїн можна знайти і в чаї, і в каві, хоча, звісно ж, у різних кількостях. У стандартній чашці кави ви знайдете приблизно 95 міліграмів кофеїну, тоді як у чорному чаї буде всього 50 міліграмів. Найменше ж цієї речовини міститься у зеленому чаї – там є всього 30 міліграмів.
Концентрація уваги
Попри те що і в чаї, і в каві є кофеїн, який може покращувати когнітивні здібності, у чаї також міститься і інша сполука, теанін – а ця амінокислота додає чаю ще одну перевагу, адже може зменшувати рівень стресу. Тож коли ви беретеся за якусь складну роботу чи новий проєкт, чашка чаю може бути вашим ідеальним напоєм; так ви не отримаєте надто багато кофеїну та зможете знизити рівень стресу.
Енергія
Кава містить кофеїн, тож з цим напоєм ви дещо швидше отримаєте необхідний вам заряд енергії, та якщо зловживати цим напоєм, він може дати вам і певні негативні наслідки. Зокрема, надто велика доза кофеїну може призвести до підвищеного рівня тривоги, безсоння та підвищення частоти серцевих скорочень. А якщо ви вживаєте каву, то краще робити це у чистому вигляді та не додавати до напою ароматичних добавок та підсолоджувачів, що можуть призвести до впливу цукру на ваш організм.