Здоров'я, харчування, Новини

Грейпфрут славиться своїм освіжаючим смаком та приємним ароматом. Однак, цей плід також має безліч переваг для здоров’я і може бути включений до раціону як окремий продукт або використовуватися в приготуванні різноманітних страв та напоїв.

У чому користь грейпфрута

У 100 грамах цього цитрусового ви знайдете:

• 42 калорії;
• 0,1 грама жирів;
• 135 міліграмів калію;
• 1,6 грама харчових волокон;
• 7 грамів цукру;
• 0,8 грама білків.

Однією з основних переваг грейпфрута є високий вміст вітаміну С. Цей вітамін має антиоксидантні властивості, які допомагають захищати клітини організму від пошкоджень, запобігають окислювальному стресу і підтримують імунну систему. Він також сприяє виробленню колагену, який необхідний для здорової шкіри, сильних кісток та здорових судин.

Грейпфрут відомий своїми антисклеротичними й тонізуючими властивостями, які здатні збуджувати апетит і покращувати травлення. Крім того, цей фрукт може позитивно впливати на здоров’я серця, сприяючи зниженню високого кров’яного тиску і рівня холестерину.

Плід варто їсти людям при гіпокінезії та авітамінозі, після виснажливих інфекційних захворювань і операцій, при фізичній і розумовій перевтомі.

Які протипоказання

Незважаючи на численні корисні властивості грейпфрута, він має кілька протипоказань, які також варто враховувати.

• Якщо ви маєте алергію на цитрусові або спостерігаєте алергічну реакцію після споживання грейпфрута, краще уникати його. Зазначимо, що у людей з чутливістю до харчових продуктів алергія на грейпфрут виникає у 30 – 40%;
• Неправильне або надмірне споживання грейпфрута може негативно позначитися на здоров’ї шлунку та призвести до пошкодження зубної емалі;
• Людям, які приймають препарати з групи “статини” для зниження холестерину, слід бути особливо обережними щодо споживання грейпфрута. Це пов’язано з тим, що його сік може пригнічувати функцію печінки, зокрема зменшуючи синтез білка. В результаті, при одночасному вживанні грейпфрута і таких препаратів, їх дія може бути потенційно збільшена в 5-10 разів.

Яка денна норма

Дієтологи рекомендують обмежувати споживання свіжовичавлених соків та плодів грейпфрута до 1-2 разів на тиждень, щоб не завдати шкоди організму. Бажано обмежуватись приблизно 300 грамами на день, аби отримати достатню кількість поживних речовин.

Важливо зазначити, що дієта, яка передбачає споживання грейпфрута, а також інших цитрусових, може бути шкідливою для людей з проблемами шлунково-кишкового тракту.