Здоров'я, харчування, Новини

Багато з нас звикли до того, щоб аби поповнити запас вітаміну С достатньо з’їсти кілька дольок лимону чи пити з ним чай. Та виявляється в лимоні вітаміну С зовсім мало. Український дієтолог Світлана Фус розповіла, в яких фруктах та овочах шукати цей корисний елемент.

Вітамін С забезпечує повноцінне функціонування організму. При його нестачі, може виникати стрес, втома, зниження опірності імунітету. Тому його потрібно вживати як можна частіше.

Зазначається, що добова норма вітаміну С повина бути 90 мг для чоловіків і 75 г для жінок. При вагітності та лактації його кількість збільшується – 85 мг і 120 мг відповідно.

Що стосується лимона, то в ньому усього 3-4% денної норми аскорбінової кислоти, тобто 48 мг вітаміну С, для порівняння, в апельсині – 70-80 мг. Світлана Фус радить не зациклюватися на цитрусових і вживати інші поживні продукти, багаті вітаміном С.

Це овочі та фрукти:

• капуста,
• яблука,
• чорна смородина,
• помідори,
• болгарський перець,
• цвітна капуста,
• полуниця,
• шипшина,
• біла картопля,
• ківі,
• апельсин,
• грейпфрут,
• броколі,
• брюссельська капуста,
• петрушка.