Здоровье, питание, Новости

Диета хищника – это уникальный подход к питанию, который фокусируется на потреблении мяса и продуктов животного происхождения. Эта диета стала популярным трендом, ее основой являются продукты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.

Что такое мясная диета

Диета карнивор, или «хищническая диета» – это режим питания, основанный исключительно на продуктах животного происхождения и проходящий в два этапа. На первом этапе разрешены мясо, морепродукты, рыба, птица, жирные молочные продукты и яйца. На втором этапе исключаются два последних пункта, а на третьем остаются только говядина и вода. Каждый этап длится месяц, после чего можно постепенно возвращать некоторые продукты в рацион, контролируя реакцию организма.

Как мясная диета влияет на здоровье

Потеря веса

Мясная диета часто приводит к быстрой потере веса из-за отсутствия углеводов. Поскольку белковые продукты быстро насыщают, человек начинает потреблять меньше пищи, а исключение углеводов создает дефицит калорий. Этот эффект позволяет снизить массу тела в короткие сроки.

Снижение воспаления

Отказ от определенных продуктов, таких как зерновые, молочные и обработанные продукты, может уменьшить уровень воспаления. Исследования показывают, что их компоненты вызывают воспалительные реакции, поэтому уменьшив их употребление, многие люди отмечают улучшение состояния суставов и общего здоровья, особенно те, кто имеет хронические воспаления.

Стабильный уровень энергии

Сторонники этой диеты утверждают, что она обеспечивает устойчивую энергию в течение дня, избегая всплесков и падений, свойственных традиционной диете с высоким содержанием углеводов. Люди, которые переходят на эту диету, часто чувствуют себя бодрее и менее уставшими благодаря стабильному уровню сахара в крови, что улучшает концентрацию и производительность.

Дефицит пищевых веществ

Однако такая диета имеет значительные недостатки. Продукты животного происхождения не содержат необходимых витаминов и минералов, которые содержатся в растительной пище. В частности, в организм не поступают пищевые волокна, что важно для здоровья кишечника. Витамины, такие как С, необходимые для иммунной системы, также отсутствуют в рационе карниворов.

Влияние на сердце

Мясная диета, в частности красное мясо, содержит значительное количество насыщенных жиров и холестерина, что может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний. По данным Американской кардиологической ассоциации, высокий уровень триглицеридов и холестерина (ЛПНП) увеличивает риск сердечных приступов и инсультов.

Риск развития рака

Исследования показывают, что частое употребление красного мяса может способствовать развитию колоректального рака. Некоторые процессированные мясные продукты также связывают с повышенным риском онкологических заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Влияние на почки

Мясная диета может создавать дополнительную нагрузку на почки из-за большого количества белков, которые они должны фильтровать. Это может быть особенно опасно для людей с хроническими заболеваниями почек. Также высокий уровень мочевой кислоты, образующейся в процессе переработки белка, может повысить риск образования камней в почках.

Читайте также:

• Как похудеть весной: 5 эффективных советов от диетолога
• Пейте эти 5 полезных соков для здоровья сердца