Здоров'я, харчування, Новини

І кеш’ю, і мигдаль – це ситні горіхи, багаті на поживні речовини, які можуть принести користь вашому здоров’ю. Але чи є один з них кращим за іншого, коли йдеться про схуднення?

Ці горіхи стануть чудовим доповненням до здорового раціону, допомагаючи втамувати голод, підтримувати здоров’я серця та сприяти зниженню ваги. Проте, один з них виявляється кращим вибором. Дієтологиня Екта Сінгхвал розповіла, який саме горіх краще вживати, якщо ваша мета – схуднути.

Порівняння нутритивних якостей горіхів

Кеш’ю

Горіх кеш’ю славиться насиченою кремовою текстурою та легкою солодкавою ноткою. Хоча він містить більше вуглеводів, ніж мигдаль, кеш’ю багатий на корисні речовини.

За даними Міністерства сільського господарства США (USDA), одна унція кеш’ю (приблизно 18 горіхів) містить:

• 166 калорій;
• 8,99 г вуглеводів;
• 0,82 г клітковини;
• 4,21 г білка.

Кеш’ю також відзначається як хороше джерело магнію, міді та фосфору, які є ключовими для здоров’я кісток, енергії та імунної системи.

Мигдаль

Мигдаль має трохи твердішу текстуру та ледь відчутний горіховий присмак. Він є одним з горіхів з найбагатшим спектром поживних речовин, і при цьому містить менше вуглеводів і більше клітковини порівняно з кеш’ю.

За даними USDA, одна унція (приблизно 23 горіхи) мигдалю містить:

• 6,12 г вуглеводів;
• 3,5 г клітковини;
• 6 г білка.

Мигдаль також відзначається як відмінне джерело вітаміну Е – антиоксиданту, який захищає клітини від пошкоджень, а також містить значну кількість кальцію і магнію, необхідних для здоров’я кісток і м’язів.

Корисні властивості цих горіхів

Кеш’ю та мигдаль обидва мають численні переваги для здоров’я, серед яких:

• Здоров’я серця. Обидва горіхи містять корисні для серця жири, такі як мононенасичені та поліненасичені, що можуть знизити рівень шкідливого холестерину й зменшити ризик серцевих захворювань.
• Втрата ваги. Незважаючи на калорійність, горіхи, такі як кеш’ю та мигдаль, можуть допомогти знизити вагу при помірному споживанні. Комбінація корисних жирів, білків і клітковини допомагає відчувати ситість і знижує загальний прийом калорій.
• Контроль рівня цукру в крові. Горіхи мають низький глікемічний індекс і можуть стабілізувати рівень цукру в крові, що робить їх ідеальним вибором для людей із діабетом або тих, хто прагне контролювати цей показник.
• Поживність. І кеш’ю, і мигдаль є багатими на основні поживні речовини, включаючи вітаміни, мінерали та антиоксиданти, які підтримують загальний стан здоров’я.

Найкращий горіх для схуднення

“Хоча і кеш’ю, і мигдаль мають схожий позитивний вплив на здоров’я, у мигдалю невелика перевага, коли справа доходить до втрати ваги. Це пов’язано із тим, що мигдаль містить менше вуглеводів і більше клітковини порівняно із кеш’ю, що сприяє кращому насиченню і контролю відчуття голоду. Це в кінцевому підсумку допомагає схуднути”, — говорить дієтологиня.

Крім того, більший вміст клітковини в мигдалі може покращити здоров’я кишечника і допомогти травній системі функціонувати без перебоїв. Однак ключ до успіху в схудненні — це контроль порцій і збалансованість раціону.

Читайте також:

• Чи можна схуднути за допомогою жувальної гумки: відповідь фітнес-тренера
• ТОП-5 повсякденних продуктів, які ви, ймовірно, їсте неправильно