Дієтологиня розповіла, як правильно їсти курячі яйця та худнути

Яйця — одне з найкращих джерел білка, яке ви можете легко включити до свого раціону. Їх універсальність вражає: омлет з овочами, ситні яйця круто або вишукана закуска на тості з авокадо – можливості безмежні. А для тих, хто прагне до стрункої фігури, яйця стануть ідеальним вибором на сніданок, обід чи вечерю.

Як яйця допомагають худнути

Цей продукт багатий на білок, що робить його чудовим вибором для тих, хто прагне схуднути. Одне велике яйце містить близько 6 грамів білка і лише 72 калорії.

“Відомо, що білок насичує більше, ніж вуглеводи або жири, що може допомогти контролювати апетит і знизити загальне споживання калорій”, — каже дієтологиня Емі Гудсон.

За словами дієтологині, додавання яєць до вашого раціону може допомогти вам відчувати ситість довше, що може призвести до меншої кількості перекусів і, ймовірно, до зниження загального споживання калорій протягом дня.

Чи можна їсти багато яєць

Не варто зловживати яйцями, адже, як і будь-який продукт, вони можуть мати негативні наслідки при надмірному вживанні.

“Вживання занадто великої кількості практично будь-якої їжі, навіть здорової і багатої на поживні речовини, може завдати шкоди вашій талії”, — підкреслює Гудсон.

Варто розуміти, що набір ваги відбувається не від продуктів, а від надлишку калорій, з будь-якого джерела. Наприклад, яйця можна вважати низькокалорійною їжею завдяки високому вмісту білка (34% від загальної кількості калорій) та поживним речовинам. До того ж, поєднання білків та жирів у яйцях сприяє довшому відчуттю ситості після їжі або перекусу.

Яйця самі по собі є низькокалорійним продуктом. Проте, спосіб приготування та інгредієнти, з якими їх вживають, можуть значно збільшити калорійність страви.

Наприклад, якщо смажити яйця на олії або вершковому маслі, або їсти їх з жирними добавками, такими як сир, бекон або білий хліб з маслом, то загальна кількість калорій значно зросте.

Як готувати та їсти яйця для схуднення

“Існує безліч способів приготування яєць, які допоможуть вам знизити вагу, а їхня універсальність дає змогу вам їсти їх у будь-який прийом їжі або на перекус протягом дня”, — пояснює Гудсон.

Один з найпростіших і найефективніших методів – це відварювання яєць. Цей спосіб приготування не потребує додавання олії, що робить страву низькокалорійною та корисною.

Ще один чудовий варіант – омлет. Приготуйте омлет на сковороді з антипригарним покриттям або з використанням олії в спреї, щоб мінімізувати кількість жиру. Додайте до омлету овочі, зелень або нежирний сир, щоб зробити його ще більш ситним і корисним.

Яйця, зварені круто, стануть чудовим перекусом на ходу. Вони не псуються протягом дня, тому ви можете взяти їх з собою на роботу, навчання або прогулянку.

Яйця також чудово доповнюють салати та овочеві тарілки. Завдяки високому вмісту білка та інших поживних речовин вони роблять їжу ще більш корисною та ситною.

Читайте також: 

• Пийте щодня: 5 напоїв для покращення травлення і зменшення запалення кишечника
• Білі або коричневі: які яйця корисніші для організму