Інтервальне голодування: що це таке, як воно працює та чи підходить вам
Люди постійно шукають кращий спосіб харчування, експериментуючи з різноманітними дієтами. Адже від того, що ми їмо, напряму залежить наше самопочуття, зовнішній вигляд та загальний стан здоров’я. Одним з популярних методів оздоровлення та покращення самопочуття стає інтервальне голодування. Розповідаємо, що це за дієта та чи варто спробувати цей режим харчування.
Що таке інтервальне голодування
Інтервальне голодування — це спосіб харчування, який передбачає, що ви їсте тільки в певний час доби. Решту часу ви голодуєте.
Найпоширеніша схема — 8/16. Це означає, що ви можете їсти все, що захочете, протягом восьми годин, а 16 годин на добу — голодувати. У цей період ви можете пити тільки воду, чай та каву без цукру.
Існують й інші схеми. Наприклад, 6/18, 18/36, 24/24 і т.д.
Плюси інтервального голодування
До позитивних сторін інтервального голодування належать:
- суттєве зменшення середньодобового рівня глюкози в крові;
- стабілізація рівня цукру в крові;
- стимуляція аутофагії (здібності клітин позбавлятися від старих та пошкоджених білків);
- затримка процесів старіння;
- покращення чутливості до інсуліну;
- зменшення апетиту;
- зниження ризику захворювання на хворобу Альцгеймера та Паркінсона.
Мінуси інтервального голодування
Однак, інтервальне голодування має й серйозні мінуси:
- Ризик незбалансованого раціону та надмірної споживання фастфуду чи солодощів — адже під час інтервального голодування ви можете їсти все, що побажаєте.
- Психологічне напруження — спочатку емоційно складно витримати голодування.
- Значне підвищення рівня кортизолу в крові — гормону стресу, який у великій концентрації може ослаблювати імунну систему.
- Необхідність контролювати кількість споживаних калорій — адже за вісім годин ви можете з’їсти стільки калорій, скільки й за 16.
- Зниження м’язової маси — тому потрібно регулярно займатися фізичними вправами для підтримання тонусу тіла.
- Застій жовчі та розвиток жовчнокам’яної хвороби — при довготривалій дієті.
- Підвищений ризик виникнення головного болю, стресу, дискомфорту в шлунку і кишківнику, печії та відрижки — через довгу відмову від їжі.
Чи підходить вам інтервальне голодування
Це питання, на яке може дати відповідь лише лікар. Деяким людям, наприклад, вагітним або людям з певними захворюваннями, інтервальне голодування може бути протипоказано.
Перш ніж розпочати будь-яку дієту, важливо проконсультуватися з вашим лікарем.