Здоровье, питание, Новости

Многие мечтают иметь такую же стройную фигуру, как у японок, которые выглядят молодо и привлекательно независимо от возраста. Это не только заслуга генетики, но и следствие особого способа питания.

Японская диета не теряет популярности на протяжении нескольких десятилетий. Но ее принципы достаточно строгие. Этот рацион описан в известной книге “Японки не стареют и не толстеют”. Когда видишь стройные фигуры восточных красавиц, то хочешь поверить в чудеса жесткого режима питания, который ограничивает калорийность и разнообразие.

Но результат стоит того. Японская диета на 14 дней гарантирует потерю веса до 8 кг, улучшение состояния кожи и волос. Давайте выясним, как достигается быстрый сброс веса и какие риски имеет такое питание.

Принципы японской диеты

Одним из принципов является уменьшение суточного рациона на 20%, или 500 ккал. Японская диета требует как снижения размера порций, так и отход от углеводов. Первое требование необходимо, чтобы желудок стал меньше, и у человека пропала привычка переедать. Второй принцип побуждает организм сжигать жировые запасы, поэтому лишний вес покидает внутреннюю поверхность бедер, живот, ноги. Меню диеты содержит много белка и не допускает вольностей.

Составлять меню можно только из ограниченного количества продуктов:

• вареная или печеная без масла курица, телятина, говядина, кролик;
• минтай, хек, путассу, сайда;
• свежие не крахмалистые овощи – капуста, кабачки, морковь, баклажаны, перцы, томаты, огурцы;
• обезжиренные кефир, творог, йогурт, молоко, ряженка;
• яблоки, груши, хурма, цитрусовые;
• черный кофе, зеленый чай, питьевая вода;
• яйца (вареные или омлет, приготовленный без масла).

Японская диета состоит только из этих продуктов. Нельзя заменять ни один продукт другим, комбинировать ингредиенты меню на свой вкус. Кроме того, человек полностью отвергает соль. Такая схема помогает удалить лишнюю воду из организма, избавиться от отечности.

Примеры меню

Такие примеры еды помогут составить здоровое питание:

• завтрак: чашка зеленого чая или кофе;
• обед: 50 г творога, 1 вареное яйцо и три сырые морковки;
• ужин: 200 г яблок или груш.

Система проста и понятна. Главное соблюдать режим. В качестве альтернативы обеду или ужину можно употреблять кусочек рыбы, вареной на пару, и салат из сырых овощей, вареную говядину и стакан кефира.

Еще один пример:

• завтрак: кофе и 1 сухарь;
• обед: 200 г кабачка, жареного на масле (или тыквы);
• ужин: 2 вареных яйца, 200 г вареной говядины, салат из свежей капусты и моркови.

Существуют разные варианты эффективной диеты на 7, 14 дней. Но суть та же – каждая калория учтена.

Преимущества японской диеты

Японская диета на 14 дней имеет много преимуществ:

1. Гарантированное похудение. Диета с ограничением способствует дефициту калорий. Даже без физической нагрузки результат будет заметен.
2. Профилактика отечности. Японская диета, меню имеет строгие ограничения по солености продуктов. Потребление белка вместе с клетчаткой стимулирует выведение лишней жидкости из организма. Уже через 3 дня отечность полностью исчезнет.
3. Доступность продуктов. Японская диета подходит даже пенсионерам и студентам. Меню диеты не содержит дорогих морепродуктов, авокадо и деликатесов.
4. Бюджетность. Многих пугает дороговизна компонентов диетического меню, но это не про японскую диету. Позволить себе курицу, яйца или кабачок может любой желающий.
5. Борьба с гипертонией. Если следовать всем рекомендациям японской системы питания, то повышенное артериальное давление нормализуется без лекарств и долгого лечения.
6. Оптимальный баланс животного белка и клетчатки. Сбалансированный рацион с учетом сырых овощей положительно влияет на моторику кишечника. К тому же сырые овощи обеспечивают длительное ощущение сытости.

Как правильно завершить японскую диету

Японская диета – это популярный способ похудеть, но вы должны знать, как правильно и без риска для здоровья выйти из нее.

Диетологи предоставляют такие простые советы для сохранения веса и нормализации питания:

1. Воздержитесь от сладкого в течение 2 недель после окончания диеты. Не ешьте конфеты и сахар в чистом виде. Это поможет вам не набрать лишние килограммы.
2. Постепенно добавляйте новые продукты: 1 продукт в день. Начинайте с овощей, содержащих крахмал, и постепенно вводите разные сорта мяса.
3. Ешьте все, что вам нравится, но в малых порциях. Иначе вы растянете свой желудок большим количеством пищи.
4. Потребляйте высококалорийную пищу только в первой половине дня. Это необходимый шаг для похудения.
5. Ведите активный образ жизни. Делайте умеренные физические упражнения, ходите пешком, плавайте. Это будет способствовать ускорению обмена веществ, улучшению фигуры и изменению настроения. Минимальная физическая активность – 40 минут в день.

Недостатки японской диеты

Восточное питание, как и любая другая диета, имеет свои слабые стороны.

Оппоненты похудения указывают на такие минусы:

1. Сильный голод. Количество калорий и пищи ограничено. Пока желудок не адаптируется к меньшему объему пищи, физически трудно не думать о еде между приемами.
2. Быстрая усталость. Это особенно касается людей, которые занимаются умственным трудом. Обычные сладости быстро насыщают мозг глюкозой и повышают энергию. На японской диете этого нет. Поэтому первые 3 дня люди часто жалуются на проблемы с вниманием.

Кроме минусов, есть и противопоказания к японской диете:

• беременность и кормление грудью;
• заболевания ЖКТ (особенно язва, гастрит, колит, воспаление печени и желчного пузыря);
• болезни почек.

Противопоказания к японской диете – сигнал о том, что лучше попробовать другие методы похудения. Например, точно определить свою потребность и потреблять дневную норму калорий, не превышая калорийность рациона.