Косточки мандаринов: есть или не есть
Мандарины — это вкусные и ароматные фрукты, которые могут иметь или не иметь косточек. Многие не любят мандарины с косточками и стараются покупать фрукты без них.
Можно ли есть мандарины с косточками
Каждому хоть раз приходилось есть мандарины, апельсины с мелкими косточками. И ничего страшного не происходило. Существует мнение, что мандариновые косточки могут быть полезными для вашего здоровья. Они содержат витамины B17 и C, магний, кальций, эфирные масла, которые оказывают положительный эффект на ваш организм.
Калий и натрий, которые есть в мандаринах, помогают поддерживать нормальное кровяное давление. Витамины группы C и B, а также гликозиды, которые есть в косточках, улучшают работу сердца и предотвращают такие заболевания, как ишемия, инфаркт, инсульт, атеросклероз.
Кроме того, полифенолы, которые есть в косточках мандаринов, могут останавливать или замедлять симптомы рака.
Калий и фолиевая кислота, которые есть в мандаринах, способствуют хорошему настроению и стабильности нервной системы. Если вы чувствуете депрессию, апатию или просто грусть, то попробуйте съесть мандарины с косточками.
Мандарин и его косточки — это источник антиоксидантов, которые нейтрализуют и выводят свободные радикалы, которые образуются в результате метаболизма. Но не забывайте, что все должно быть в меру.
Косточки мандаринов могут быть полезными, если вы съедаете их в небольшом количестве. Достаточно съесть несколько косточек в день, чтобы получить пользу. Если вы съедаете слишком много косточек, то можете отравиться.
Кому нельзя есть мандариновые косточки
Мандариновые косточки лучше не есть людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта — гастритом, гастродуоденитом, язвенной болезнью. Из-за того, что плотная структура косточки раздражает слизистую оболочку, они могут спровоцировать обострение таких заболеваний.
Кроме того, в косточках есть органическая кислота, которая может быть токсичной, если вы съедаете их в большом количестве.