Здоровье, питание, Новости

Если вы хотите позаботиться о здоровье своего кишечника, следует внимательнее следить за вашим питанием. Некоторые продукты точно не полезны для вашего кишечника – они могут вызвать проблемы с пищеварением и препятствовать росту полезных бактерий.

Жареная еда

Жареная пища занимает первое место в списке вредных для кишечника продуктов. Польская гастроэнтеролог Хелена А. Иванина объясняет, что жареная пища вредна для здоровья кишечника на многих уровнях. Жареная пища способствует развитию гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, возникающего заболевания, когда желудочная кислота возвращается обратно в пищевод. Кроме того, жареная пища содержит большее количество насыщенных жиров. Они не приносят пользы нашему здоровью – они могут увеличить риск развития сердечных заболеваний. Они также труднее усваиваются, что может являться проблемой, особенно для людей с воспалительными заболеваниями кишечника. Еще одним аргументом против употребления чрезмерного количества жареной пищи является то, что она способствует развитию воспаления и истощать микробиом кишечника.

Алкоголь

Регулярное употребление даже небольшого количества алкоголя может привести к кишечным расстройствам. Алкоголь повреждает слизистую пищеварительного тракта.

“Алкоголь является прямым кишечным токсином, и его следует устранить в первую очередь”, – объясняет доктор Иванина.

Употребление большого количества алкоголя даже однократно оказывает разрушающее влияние на бактериальную флору в кишечнике. Это уменьшает количество полезных микроорганизмов и увеличивает количество ответственных за воспаление. В ходе исследования ученые заметили, что опьянение вызывает быстрое повышение уровня эндотоксинов в крови. Алкоголь повреждает эпителиальные клетки и повышает проницаемость слизистой, что позволяет большему числу токсинов и бактерий, обитающих в кишечнике, проникать в кровь. Повреждение слизистой желудочно-кишечного тракта, вызванное чрезмерным употреблением алкоголя, вызывает нарушение пищеварения и всасывание питательных веществ, что приводит к нарушению питания организма.

Красное мясо

Эксперты также включили красное мясо в список вредных для кишечника продуктов.

“Исследования показали, что потребление большого количества красного мяса способствует воспалению, особенно в толстой кишке, что может привести к развитию рака толстой кишки”, – объясняет диетолог Бонни Тауб-Дикс.

Около 34 тысяч человек, которые едят обработанное мясо, умирают от рака. Ограничьте потребление красного и обработанного мяса, если вы хотите сохранить здоровье кишечника.

Продукты с сахаром

“Сильно подслащенная пища и сладкие напитки связаны с воспалением, которое может раздражать кишечник и уничтожать полезные бактерии”, – объясняет Тауб-Дикс.

Слишком много сахара, особенно на ранних сроках развития, изменяет микробиом кишечника, вызывая дисбактериоз, то есть дисбаланс бактерий. В то же время эксперты предостерегают от чрезмерного использования подсластителей вместо сахара.

“Искусственные подсластители в чрезмерных количествах могут вызвать метеоризм, боль в животе, болезненные газы и диарею”, – объясняет Тауб-Дикс.

Пища с высоким уровнем обработки

Готовые блюда быстрого приготовления – это, как правило, ультраобработанные продукты, состоящие из сахара, жира, подсластителей, консервантов, эмульгаторов и загустителей. Их чрезмерное употребление может привести к воспалению кишечника и увеличить риск развития рака.

Эксперты добавляют, что главное умеренность в потреблении большинства продуктов. Если ваш рацион хорошо сбалансирован и состоит из разнообразных питательных продуктов, вам не нужно заставлять себя избегать проблемных продуктов.