Здоров'я, харчування, Новини

Плануючи подорож, особливо з дітьми, не забувайте про те, що обов’язково в дорозі захочеться їсти. Тому про перекуси краще подбати заздалегідь.

Здорові перекуси

Перевагу краще віддати тим продуктам, які зручно їсти, легко зберігати і вони не надто швидко псуються.

Це:

• Фрукти та овочі – вимиті та нарізані, вони не вимагають особливих умов зберігання, а головне, вони корисні та смачні. Серед фруктів, якими можна перекусити на ходу, є яблука, груші, виноград, банани та мандарини. З овочів: морква, селера, перець, кольрабі, редис, огірки та помідори черрі;
• Горіхи та сухофрукти є джерелом ситного білка та корисних жирних кислот, цукрів, антиоксидантів та клітковини, завдяки яким ви довше збережете відчуття ситості;
• Бутерброди та тортильї – приготовані вдома вгамують голод і нададуть поживної цінності. Їх можна загорнути в папір або контейнер. Для їх приготування використовуйте цільнозерновий хліб, продукти, що містять білок, наприклад, нежирне м’ясо, пасту з нуту, сир або інші добавки, а також овочі;
• Кукурудзяні чи рисові чіпси – вони підійдуть у ситуації, коли хочеться відмовитися від важкоперетравлюваних продуктів і хочеться щось пожувати. Вибирайте ті, що не містять ароматизаторів і посипань.

Готуємо перекуси в дорогу

Враховуйте час у дорозі, бо фруктів, горіхів або овочевого соку буде достатньо для короткої подорожі. Такі закуски легкі і займають мало місця. Однак якщо дорога займає кілька годин, приготуйте більше їжі та розфасуйте її по контейнерах. Сюди ідеально підійдуть бутерброди або коржі.

Готуйте їжу вдома, вибирайте свіжі продукти, мийте ті, які цього потребують, і фасуйте їх у зручну тару.

Робіть ставку на цінні інгредієнти – обирайте продукти, які багаті поживними речовинами та довше забезпечуватимуть необхідну енергію. Тут добре підійдуть горіхи, сухофрукти, йогурт, бутерброди з м’ясом, яйцем або сиром і овочами. Також можна брати салати в закритій тарі з окремо упакованим соусом.

Уникайте солі та солоних добавок – особливо, коли ви проводите більшу частину часу сидячи. Надлишок солі викликає затримку води в організмі, виникають набряки ніг і рук.

Пам’ятайте про практичні аксесуари – виделка або ложка, паперові серветки і вологі серветки неодмінно сприятимуть гігієнічності і комфорту прийому їжі в дорозі.