Осторожно, ботулизм: каменчанам напомнили, как уберечься
![](https://kamyanske.com.ua/ostoaras/2023/06/maxresdefault.jpg)
Каменской райотдел Днепропетровского областного центра контроля и профилактики болезней предупреждает об опасной болезни – ботулизме. Это заболевание ежегодно регистрируется почти во всех регионах Украины.
Ботулизм – острое тяжелое пищевое отравление, возникающее в результате употребления в пищу продуктов, содержащих микробный токсин ботулинум.
Чтобы уберечься от ботулизма:
1. Не употребляйте консервацию, хранившуюся более года.
2. Не покупайте консервы и другие продукты из рук и стихийных рынках.
3. Избегайте употребления вяленой, копченой, соленой и консервированной рыбы.
4. Не употребляйте продукты, если не уверены в их качестве или правильном хранении и транспортировке.
Также не употребляйте пищу из подозрительных емкостей:
- раздутых банок;
- банок со вздутыми крышками;
- банок, из которых что-то вытекает;
- неплотно закрытых банок;
- банок, из которых чувствуется странный или неприятный запах.
Первые симптомы заболевания могут возникнуть уже через 2 часа после потребления зараженной пищи, чаще они появляются через 12-24 часа, возникают и значительно позже – например, на четвертые сутки.
Симптомы ботулизма:
- тошнота, рвота, ослабление стула, а затем – стадия пареза кишечника – вздутие живота, запор;
- повышенная утомляемость, мышечная слабость;
- нарушение близкого зрения;
- сухость во рту;
- трудно говорить (голос становится тихим, гнусавым или пропадает);
- головокружение;
- поражение мышц шеи и конечностей.
В тяжелых случаях человека беспокоит чувство нехватки воздуха, тяжесть в грудной клетке. Развивается дыхательная недостаточность.
При первых проявлениях соответствующих симптомов специалисты советуют немедленно вызвать скорую, промыть желудок подсоленной водой, сделать очистительную клизму теплой кипяченой водой.