Здоровье, питание, Новости

Высокий уровень холестерина может свидетельствовать об избытке жирных веществ в вашей крови, известных как холестерин. Этот избыток может постепенно накапливаться в артериях, что может привести к их загрязнению и нарушению нормального кровообращения. Экспертка Рози Мартин из Plant Based Health Professionals поделилась списком продуктов, которые лучше избегать, чтобы предотвратить высокий уровень холестерина.

Какие продукты не стоит есть с высоким холестерином

Рози указывает, что основным провокатором высокого уровня холестерина являются продукты, содержащие большое количество насыщенных жиров.

“Если вы потребляете много таких продуктов, риск высокого уровня холестерина увеличивается”, – отмечает она.

Следовательно, стоит воздержаться от потребления некоторых конкретных продуктов, в частности тех, что происходят от животных – мясо, сыры, сливки и масло. Также следует избегать пищи, которая прошла значительную обработку, например, пирожные и готовые блюда для выноса.

Насыщенный жир может блокировать рецепторы в печени, которые выводят холестерин из крови и расщепляют его. Это замедляет расщепление холестерина и способствует его накоплению, что может вызвать осложнения.

Слишком большое потребление жиров повышает уровень “плохого” холестерина в организме, что увеличивает риски сердечных заболеваний и инсульта.

Есть конкретные рекомендации по количеству насыщенных жиров, которые можно потреблять за день: мужчинам – до 30 граммов, женщинам – до 20 граммов, а дети должны потреблять еще меньше.

Также важно включать в рацион достаточное количество клетчатки для снижения уровня холестерина.

“Клетчатка содержится преимущественно в растительной пище, такие как цельные зерна (овес, коричневый рис), фрукты, овощи, орехи, семена и мясные альтернативы с высоким содержанием белка, такие как соя и фасоль”, – делится экспертка.

Читайте также:

• Названы лучшие виды мяса и рыбы с низким содержанием холестерина
• Вычеркните из рациона эти 3 продукта, чтобы разогнать метаболизм и сбросить вес