Здоровье, питание, Новости

Существуют различные виды подсластителей, и некоторые из них не только безопасны, но и полезны для вашего здоровья. Рассказываем, какими же продуктами вы можете заменить сахар.

Финики

Возможно, финики не подойдут для утреннего кофе из-за их консистенции, но они будут отличным дополнением к вашей выпечке. Финики не только добавляют сладковатый вкус, но и содержат важные пищевые вещества. Поэтому подумайте о том, чтобы использовать их вместо рафинированного сахара в своих печеньях.

Кроме того, финики богаты клетчаткой – веществом, которое очень полезно для пищеварения и других функций организма. Чтобы добавлять финики в выпечку, вам надо сделать пасту: очистить плоды от косточек, добавить четверть части воды и перемолоть все это в блендере. Используйте пасту в таком же количестве, как и сахар.

Алюлоза

Это один из новейших подсластителей, который недавно появился на рынке, но он имеет текстуру и вкус, похожие на сахар. Однако, этот подсластитель имеет меньше калорий и углеводов, чем сахар.

Это вещество естественно встречается только в нескольких продуктах, а именно в пшенице и инжире, и это может быть хорошим выбором для тех людей, которые контролируют потребление сахара.

Мед

Да, простой мед, который знаком многим, может прекрасно заменить сахар, поэтому не бойтесь добавлять его в выпечку или напитки вместо сахара. Однако, обращайте внимание на то, что в слишком большом количестве мед также может быть не очень полезным.

На самом деле этот продукт, как и сахар, является достаточно калорийным, но мед все же слаще, поэтому вам нужно будет употреблять его меньше. Кроме того, мед также обладает антимикробными свойствами и может облегчить симптомы простуды или аллергии.

Стевия

Этот подсластитель очень популярен – не в последнюю очередь из-за того, что он имеет достаточно мало калорий. Стевия в 200 раз слаще сахара и изготавливается из листьев стевии. Она имеет почти нулевое количество калорий на порцию и является отличным вариантом для людей с диабетом и тех, кто просто хочет снизить потребление сахара в своем рационе.

Читайте также:

• ТОП-5 напитков, которые способны убрать тягу к сладкому
• Похудение без усилий: вычеркни сахар из своего рациона