Новини, Поради

Немає потреби в складних рецептах, щоб зробити авокадо дозрілим швидше.

Якщо ви хочете, щоб ваш авокадо дозрів швидше, ви можете залишити його на кілька днів, але хто має на це час?! На щастя, існує простий і надійний метод, який допоможе авокадо дозріти в найкоротші терміни.

Як дозріває авокадо

Авокадо відрізняється від більшості інших фруктів, які ростуть на деревах, тим, що воно не дозріває на гілці. Авокадо, які щойно зібрані, зазвичай мають світло- або яскраво-зелений колір. Також плоди досить жорсткі.

Зрілість авокадо можна визначити за його шкіркою. Вона набуває темно-зеленого відтінку. Крім того, авокадо стає більш м’яким, коли воно дозріває.

Як швидко дозріти авокадо

Є спосіб допомогти дозріти авокадо.

“Найпростіший і найшвидший спосіб дозріти авокадо — це покласти незрілий авокадо в коричневий паперовий мішок разом з яблуком або бананом на два-три дні, доки він не дозріє”, — розповіла американська дієтологиня Аманда Ізк’єрдо.

Вона детально розказала, як цей метод працює і чому він такий ефективний.

“Цей метод працює завдяки рослинному гормону, який називається етилен, який природно міститься в таких фруктах, як яблука та банани”, — пояснює вона.

Етилен сприяє процесу дозрівання. У темному паперовому мішку гази етилену, які виділяються цими фруктами, змушують плоди дозрівати швидше.

Отже, щоб прискорити процес дозрівання авокадо, не треба ніяких складних рецептів або пристроїв. Все, що треба зробити — це покласти плід авокадо в паперовий мішок з яблуком або бананом.

До речі, авокадо дуже корисний для здоров’я. Плід містить всі необхідні для організму поживні речовини, вітаміни Е, С, В6, мідь, фолієву кислоту. Також авокадо є джерелом жирних кислот, антиоксидантів та протизапальних речовин.