Диета LCHF: избавьтесь от лишнего веса без вреда для здоровья
![](https://kamyanske.com.ua/ostoaras/2024/02/6e6059646f9d5bb5cbf8559ea1989c56.jpg)
LCHF-диета (Low Carb High Fat) – это система питания, которая фокусируется на увеличении потребления жиров и ограничении углеводов. Такое питание, где жиры становятся главным источником энергии вместо быстрых углеводов, поможет вам быстро сбросить лишний вес и улучшить общее самочувствие.
Полезная и безопасная диета LCHF
Часто избыточная масса тела обусловлена употреблением значительного количества быстрых углеводов. Диета с ограничением углеводов и высоким содержанием жиров (LCHF) похожа по принципу на кетогенную диету, однако она не такая строгая и более безопасная.
Основные правила диеты LCHF:
- сбалансируйте ваш ежедневный рацион так, чтобы 70% состояло из жиров, 20% – из белков и 10% – из углеводов;
- потребляйте больше натуральных жирных продуктов, таких как мясо, рыба, яйца, птица, авокадо, бекон, сливочное, оливковое и кокосовое масло;
- включите в рацион много овощей и зелени, содержащих много витаминов и микроэлементов, и потребляйте их в сыром виде;
- замените соль на качественную нерафинированную морскую соль и добавьте в рацион костный бульон;
- не ешьте, если не чувствуете голода, и останавливайтесь, когда чувствуете сытость;
- не нужно вести подсчет калорий, как в кетогенной диете;
- уменьшите потребление быстрых углеводов до 10%;
- поддерживайте водный баланс и пейте по крайней мере 1,5 литра воды в день, включая 200-250 миллилитров воды за полчаса до еды;
- готовьте продукты сохраняя их полезными: варите, тушите, запекайте;
- наслаждайтесь едой медленно;
- качественный сон играет важную роль, поскольку выработка гормона кортизола во время стресса может способствовать увеличению жировой массы;
- избегайте изнурительных физических нагрузок и длительных периодов голодания, поскольку они могут быть вредными;
- низкоуглеводные диеты могут приводить к запорам, поэтому рекомендуется нормализовать работу кишечника с помощью растительной клетчатки, такой как напиток из семян льна или псиллиума.