Что пить летом: диетолог назвала лучшие напитки для жарких дней
Диетолог Академии питания Мелисса Маджумдарь на основе исследований составила рейтинг лучших увлажняющих напитков.
Молоко лучше воды
На первом месте, как ни странно, была не вода, а обезжиренное молоко. Оказалось, что напитки с небольшим количеством сахара, жира или белка помогают поддерживать организм увлажненным дольше, чем обычная вода – газированная или негазированная.
Молоко содержит как молочный сахар, то есть лактозу, так и белок и жир, значительно замедляющие процесс опорожнения желудка, что, в свою очередь, способствует лучшему увлажнению. Молоко содержит также натрий, один из электролитов, который удерживает воду в организме и уменьшает образование мочи.
Что еще пить летом
Хотя было доказано, что небольшое количество сахара поможет увлажнить организм, помните, что сладкие газированные напитки и обработанные фруктовые соки категорически нельзя употреблять в жаркую погоду. Они содержат большое количество сахара и калорий, не способствующих адекватному увлажнению. Так к чему тянуться в жаркий день? Кроме обезжиренного молока, хорошо подойдет свежевыжатый апельсиновый сок, холодный чай (например, зеленый, белый, мятный или гибискусовый), а также кофе.
Летом очень важно употреблять три, а то и четыре литра жидкости. В жаркие дни мы особенно уязвимы к обезвоживанию. Такие симптомы как головная боль, слабость, отсутствие аппетита, раздутый живот и сухость во рту означают, что мы не обеспечили нужное количество жидкости. Недостаток воды может привести к нарушению работы внутренних органов, например почек, сердца и, как следствие, привести к развитию серьезных заболеваний.
