Здоровье, питание, Новости

LCHF-диета (Low Carb High Fat) – это система питания, которая фокусируется на увеличении потребления жиров и ограничении углеводов. Такое питание, где жиры становятся главным источником энергии вместо быстрых углеводов, поможет вам быстро сбросить лишний вес и улучшить общее самочувствие.

Полезная и безопасная диета LCHF

Часто избыточная масса тела обусловлена употреблением значительного количества быстрых углеводов. Диета с ограничением углеводов и высоким содержанием жиров (LCHF) похожа по принципу на кетогенную диету, однако она не такая строгая и более безопасная.

Основные правила диеты LCHF:

• сбалансируйте ваш ежедневный рацион так, чтобы 70% состояло из жиров, 20% – из белков и 10% – из углеводов;
• потребляйте больше натуральных жирных продуктов, таких как мясо, рыба, яйца, птица, авокадо, бекон, сливочное, оливковое и кокосовое масло;
• включите в рацион много овощей и зелени, содержащих много витаминов и микроэлементов, и потребляйте их в сыром виде;
• замените соль на качественную нерафинированную морскую соль и добавьте в рацион костный бульон;
• не ешьте, если не чувствуете голода, и останавливайтесь, когда чувствуете сытость;
• не нужно вести подсчет калорий, как в кетогенной диете;
• уменьшите потребление быстрых углеводов до 10%;
• поддерживайте водный баланс и пейте по крайней мере 1,5 литра воды в день, включая 200-250 миллилитров воды за полчаса до еды;
• готовьте продукты сохраняя их полезными: варите, тушите, запекайте;
• наслаждайтесь едой медленно;
• качественный сон играет важную роль, поскольку выработка гормона кортизола во время стресса может способствовать увеличению жировой массы;
• избегайте изнурительных физических нагрузок и длительных периодов голодания, поскольку они могут быть вредными;
• низкоуглеводные диеты могут приводить к запорам, поэтому рекомендуется нормализовать работу кишечника с помощью растительной клетчатки, такой как напиток из семян льна или псиллиума.