Здоровье, питание, Новости

Планируя поездку, особенно с детьми, не забывайте о том, что обязательно в пути захочется есть. Поэтому о перекусах лучше позаботиться заранее.

Здоровые перекусы

Предпочтение лучше отдать тем продуктам, которые удобно есть, легко хранить и они не слишком быстро портятся.

Это:

• Фрукты и овощи – вымытые и нарезанные, они не требуют особых условий хранения, а главное они полезны и вкусны. Среди фруктов, которыми можно перекусить на ходу, это яблоки, груши, виноград, бананы и мандарины. Из овощей: морковь, сельдерей, перец, кольраби, редис, огурцы и помидоры черри;
• Орехи и сухофрукты являются источником сытного белка и полезных жирных кислот, сахаров, антиоксидантов и клетчатки, благодаря которым вы дольше сохраните чувство сытости;
• Бутерброды и тортильи – приготовленные дома утолят голод и придадут питательную ценность. Их можно завернуть в бумагу или контейнер. Для их приготовления используйте цельнозерновой хлеб, содержащие белок продукты, например, нежирное мясо, пасту из нута, сыр или другие добавки, а также овощи;
• Кукурузные или рисовые чипсы – они подойдут в ситуации, когда хочется отказаться от трудноперевариваемых продуктов и хочется что-нибудь пожевать. Выбирайте не содержащие ароматизаторов и посыпок.

Готовим перекусы в дорогу

Учитывайте время в пути, потому что фруктов, орехов или овощного сока будет достаточно для короткого путешествия. Такие закуски легкие и занимают мало места. Однако, если дорога занимает несколько часов, приготовьте больше еды и расфасуйте ее по контейнерам. Сюда идеально подойдут бутерброды или лепешки.

Готовьте еду дома, выбирайте свежие продукты, мойте те, которые в этом нуждаются, и фасуйте их в удобную тару.

Делайте ставку на ценные ингредиенты – выбирайте продукты, богатые питательными веществами и дольше обеспечивающие необходимую энергию. Здесь хорошо подойдут орехи, сухофрукты, йогурт, бутерброды с мясом, яйцом или творогом и овощами. Также можно брать салаты в закрытой таре с раздельно упакованным соусом.

Избегайте соли и соленых добавок – особенно, когда вы проводите большую часть времени сидя. Избыток соли вызывает задержку воды в организме, появляются отеки ног и рук.

Помните о практичных аксессуарах – вилка или ложка, бумажные салфетки и влажные салфетки непременно будут способствовать гигиеничности и комфорту приема пищи в пути.